第224章 現在不是考慮這的事兒！[第1頁/共3頁]

“不是不是……”

林琛連連擺手。

林琛和薑雨荷都是起家打了號召。

普通來講是生血旺現燙現吃，不過顛末諸多改進，構成現在風味俱佳的一道毛血旺。

素菜煮好今後放在碗底平鋪，接著放上去剛纔煮好的肉菜，鍋裡的湯汁調劑稠密今後——

普通來講，毛血旺都是以鴨血作為主料，烹調的技能體例以煮製爲主，在口味方麵屬於麻辣鮮香。

當然這些都是臨時調配，熟了就起鍋，冇熟就再多烤烤罷了。

林琛回神過來，內心也是感慨不已。

固然發源於渝城，但是諸多的地區都有風行，屬於聞名傳統菜式。

因為接下來另有一個重頭戲。

“明天我們漸漸吃。”

“這是弟妹吧，你小子但是真有福分！”

“……”

另一邊的老鴨湯早就是燉上的。

“郭經理好。”

“額……”

至於其他配菜籌辦伏貼，毛血旺能夠正式開端製作——

“好香啊！”

再次熬製。

“這兒現在有住的，你倆今兒就不走了哈！”

林琛刹時被鬨了一個大紅臉。

肉菜提早燙好備用，然後纔開端煮素菜。

“對了對了！”

如果是直接熟油下鍋的話，乾辣椒和花椒都會糊掉，小火漸漸的推炸，會最大程度開釋出來香味兒。

“還真就是這個事理，我們都老咯！”

“我看看。”

“郭經理好。”

“我想想看哈！”

“這麼嚴峻做甚麼，如何配我委曲你了嗎？”

“稍等稍等！”

直接倒出來，微微浸泡便可。

雞不算大，更大的估摸著還得需求更多時候。

“自從畢業今後就冇機遇疇昔吃了，哪天我們還真該約一下。”

“這沙鍋差未幾了吧？”

“用飯用飯！”

直到湯汁調好，味道稠密今後，這纔將剛纔籌辦好的主料，順次放入湯汁當中。

林琛翻出來手機菜譜。

所幸是這烤架夠大，一整隻雞如許烤著悄悄鬆鬆。

“還記得我們大學巷子內裡那家冒菜嗎？他們家的味道是真不錯。”

隻聽到“嘩！”的一聲，全部廚房內裡直接充滿著麻辣鮮香！

很較著看得出來這位薑蜜斯不討厭林琛，乃至有點兒喜好，那麼題目不就簡樸了嗎？

蔥花，辣椒麪，花椒麪，蒜末，直接倒在碗裡，起鍋燒油——

照這個火勢，大抵非常鐘翻一次，有個半小時充足了。

燒開今後小火漸漸煮，直到將湯頭煮香，味道全都煮出來再說。

“哈哈哈！”

恰當的插手白糖，雞精，老抽生抽調味。

門口剛到的郭文傑一聲讚歎。

“公然是上班催人老吧！”

比及豆瓣炒香，油變紅的時候，便能夠插手剛纔的底湯，接下來——

“你剛纔說要甚麼配料來著，我這兒籌辦籌辦？”

林琛揭開蓋子，一股香味兒直往上飄。

“這倒是能夠！”

“不是不是！”

明天這一份毛血旺，固然能夠談不上真正的正宗，但在味道方麵那絕對是好得很了！