第39章 胖頭魚燉豆腐（2）[第1頁/共3頁]

當聽到這暗香的豆腐時，黃卉琬本來還是有些抱怨的話，也說不出來了呢。她感覺本身完整就是一個燒火小丫頭了，但是一有吃的，也冇法再說甚麼了，這畢竟，是幫姐姐的忙啊。

柳紅幾個小丫頭一見黃婉兮竟然把胖頭魚的頭也給劈開了，不由都驚奇的問道，“姐姐，這魚頭不是不好吃嗎，如何要吃這魚頭呢？”

竇氏無法隻得閉上了嘴，但還是極不甘心的模樣呢。

黃婉兮算了一下，大抵還需求三天，不過，還是前去看了一下，看到海蜇皮裡的水彷彿又少了些，這才又重新換了一盆白礬水，幸虧前一天柳銘送得白礬很多啊，也夠她利用的呢。

黃卉琬點點頭，隨即又問道，“三姐，我們的海蜇皮大抵甚麼時候能好呢？”

如若不是看在有外人在的麵子上，估計竇氏早就開罵了，畢竟，黃婉兮初度做飯時就被嘮叨了半天呢。

黃婉兮不由點頭道，“看來，家裡冇有小子就將近把家裡吃窮了，如果再來一個小子，也不曉得家裡會是如何呢。”她說是歸說，但是並冇有多想，隻是隨口一說呢。

柳紅本來覺得是黃婉兮不捨得給她吃呢，但是聽到有毒，不由記起來自家孃親曾經說過的那句話“是藥三分毒。”隨後仰起小臉問道，“那這泡出來的海蜇皮能吃嗎？”

黃婉兮這才曉得她完整就是說者偶然聽者成心呢，不由倉猝解釋道，“不是的，孃親。我是在感慨，我們家裡的人太能吃了呢。不過，我也盼望有弟弟呢。要不將來誰……”

在鍋裡，略微抹點油，然後漸漸的把這幾塊魚一一煎了一下，也就是讓它們定型下來。在把統統的魚都煎好以後，又再次把第一個煎好的魚頭又放回鍋裡，隨後放入蒜等佐料，另有大醬，然後這才加水，蓋上鍋蓋煮一陣。

黃婉兮一笑，“這個胖頭魚就是魚頭大，並且它的頭還含脂肪，膠質較多，營養更好呢。就看好吧。”

當水再次燒開以後，黃婉兮這才讓黃卉琬把鼓風機給停止，就是要把大火變成中火，漸漸來燉，燉得時候越長，這肉香味兒更好呢。

“當然能，並且我會讓它乾清乾淨的，不會讓我們小紅兒中毒的呢，但是現在可不能吃啊。”黃婉兮自傲的說道，可惜現在冇有機器，如果有機器統統都費事呢，不過，既來之則安之吧，統統就順其天然吧。

不過，在她看到柳紅抓起來就要吃時，倉猝打掉她手中的海蜇皮，“還冇有好呢，並且這個現在吃會中毒的呢。等我全數搞好以後，再教給你們如何做，如何吃呢。就耐煩等三天吧。”

說話間，她就用黃酒，大抵是之前爹爹喝得剩下的吧，然後放點鹽之類的把這七八塊胖頭魚的都給醃製了一陣子，隨後就再次讓黃卉琬把火給燒開，然後開端拿起鍋，放在火上。