第307章 極簡單的菜[第1頁/共3頁]

然後才把本身帶來的籃子放在一邊的桌子上，桌子底下有一缸淨水，另有一個大木盆以及一個大木桶。

說不定老太婆另有兩個錢，到時候再要一點過來。

這裡多山，多水。濕氣也比北方要重一點，有些人還就很喜好吃鹹辣的。

至於彆的一盤，看著像是用鹵肉炒的菜，他們夾起那肉片放進嘴裡咀嚼過後……

想來老宅那邊的餬口不如何好過了吧，看她那樣，又胖又醜，就算做出好吃的菜來，估計也入不了天雪居大廚的眼。

一道清炒明白菜的做法真的簡樸至極，鍋熱後鍋中倒入少量油，油熱後，放入切好的白菜，翻炒，白菜炒熟後，撒點鹽便可。

青紅椒切菱形，薑蒜切片，青蒜另有香菜切段，肉片也切的不是很薄，如許吃起來纔有嚼頭。

看著像是肉，又看不出是甚麼肉？

但餬口中忙繁忙碌的疇昔了一天，各種百般的事情就如同食品的調料一樣灑在了人們的身上。

她到了灶台那兒，先細心的查抄了一遍上麵的每一樣物品。

大木桶是用來裝臟水跟渣滓的。

葉清先把要做的食材洗濯潔淨，用的是本身帶來的明白菜，空間裡出產的菜她已經吃過了，味道絕對是比內裡的要好吃太多。

調入少量料酒另有醬油以及微量的鹽，翻炒均勻，然後撒入香菜段翻勻，淋少量明油便可！

身為天雪居大廚的他們實在吃了太多加了很多調味料的菜品了，現在看到這麼清爽的一道炒白菜，反倒吸引了他們的目光。

葉清的籃子裡有她昨夜滷製好的半片豬頭肉，另有一些調味料，以及空間裡種出來的黃瓜跟明白菜。

兩道菜從生火到完成，一刻鐘都不到，葉清就已經端著菜到了五位大廚那邊。

但是其他明白菜的做法也多達幾十種，何況是天雪居如許的酒樓呢？

固然這道菜很簡樸，但做的體例分歧，加的質料分歧，天然味道也是各有千秋的。

食品本身的味道纔是食品的真諦，也是最磨練廚師的根基功。

固然她對做魚很特長，但她想留到第2輪比賽的時候再做。

不過，好久冇有回秀水村老宅了，乾脆明後天看看要不要歸去一趟。

下午的時候，她還能夠再去買點東西，然後去找葉瑛。

在此時此地，當然不成能偶然候做那麼繁複的開水白菜了。

她看了下四周的幾位廚師，找了一個看起來好說話的廚師借了一下火苗，葉清一小我生火一小我做菜，引發了她四周廚師的獵奇。

當兩碟菜被放在五人麵前時，那撲鼻而來的鹵肉香氣不但讓他們麵前一亮，就連看到那盤炒明白菜的一名大廚都兩眼放光。

那肉片裡醇厚的醬香中彷彿有著淡淡的某種藥香，不但吃著很有滋味，並且模糊地勾起了肚子裡的饞蟲。