第360章 比賽開始了[第1頁/共3頁]

她先用涼水浸泡鹽漬好的月季花，去除花裡多餘的鹹味兒，這類隻比拇指大一些的鹽漬月季花，是她偶然中找蜜餞的時候發明的。

在明心夫人那兒謙虛學習書畫，從畫裡揣摩出美的意境，讓她做出來的菜看起來更精美美妙。

“花腔子罷了！黃瓜是最好切的食材了，老夫十年前就能比他切的好。”

蓮葉羹、梅花香餅、香薷飲、玫瑰酥、七巧點心、花開繁華，翡翠芹香蝦餃皇……

譚大師站起家，先是運了運氣，然後聲若洪鐘的說道：“比賽頓時開端，請統統參賽的廚師各歸各位，並且在半個時候內完成此輪比賽項目。”

在這類時候，葉清若想出奇取勝隻要做當今還冇有的各種精美的西式點心，但是有很多她需求用的西式點心所用的配料跟模具都是冇有的。

“梆梆”

她右手拿起一把雕花刀，將一個去了皮的荸薺拿在左手中，雙目低垂凝睇，先是握著雕花刀的刀柄，熟諳了一下感受。

“鐺啷”

而高賽虎說是那麼說，目光卻偷偷存眷著阿誰胖廚子。

葉清將幾根山藥去皮後洗淨，切成小段頓時就上鍋蒸，這山藥必須蒸兩刻鐘，蒸綿軟為止。

但很快她就找到感受，手指上的行動開端加快，顯得遊刃不足起來，很快一朵荸薺做的白梅花就呈現在她手中。

時候有限，她冇法做過分龐大的古法點心。

趁這個餘暇的時候，葉清籌辦製作第二道點心，那就是在點心類中“色”相這一塊占有上風的，一款流行後代萬千少女心的“水信玄餅”。

為了這個，她還苦求臨時住在那兒的書畫大師~巧雲齋的仆人明心夫人半年，纔打動了她。

這類白涼粉是這邊本地人製作涼凍的粉末，前麵葉清瞥見白涼粉的時候，她就想到了要做“水信玄餅”。

“是嗎？那待會兒你也露一手絕活，震震他們。”

賽場上，葉清在灶台上同時燒起了三口鍋，一大一小的炒鍋，以及一個大蒸鍋，全數加上了水。

究竟上月季花的味道並不甘旨，但前人以為它有清肝明目標服從。以是有人把這類小型的月季花曬開醃製以後，當作花茶沖泡。

本來她是想雕鏤一朵小蓮花的，不過紅色的花放在透明的水信玄餅裡的並不是太起眼，並且她也不想遲誤太多時候。

她揣摩了一下，趁著另偶然候，她要不要先和麪。

銅鑼敲了兩下，院裡的人群刹時就都溫馨了下來。

葉清考慮到鹽漬月季花味道並不苦澀，還挑了幾顆糖漬紅櫻桃。

葉清很快就冇有再察看其彆人，而是俄然想到一會要做點心，她彷彿還冇有和好麵。

一年來，除了苦練刀工，她就是冷靜跟影梅庵的妙味老尼學習如何做素齋，如何給每道菜做擺盤。