第88章 你手藝真好[第1頁/共2頁]

“記了，小堂妹前麵都講明白了。”

鏟子不時的和鍋底傳來一陣叮叮鐺鐺的聲響，直叫人目炫狼籍。

那男人出去後，倒也誠懇，眼睛冇有四周亂看，隻讓她帶路到客堂，說要先喝點水，一會兒在給他弄點吃食送來就好。

然後她將切好的肉末放入鍋中煸炒，炒至肉色變白，插手蔥薑蒜末。

她同一時候連做兩個菜，隻看到她雙手高低翻飛。

醋溜明白菜做好了，她看向一旁的吳彬道：“姐夫，接下來我要做肉沫茄子了哦，這道菜最好選用皮薄肉嫩的茄子。”

“孃親，我也要吃排骨。”小傢夥吃緊喊道，他瞥見葉瑛吃了一口菜，早都惹不住了，大眼睛望著蜜汁排骨直流口水。

最後她插手煸炒好的茄子，再插手適當鹽調味炒勻，等茄子變得軟爛入味，最後插手青紅椒末裝點提味。

“好，我記下了，不過你不是要做蜜汁排骨嗎？”吳彬驚奇的問。

這胖丫頭力量好大，那鐵鍋她就是兩手都端不起來呢。

鍋中油燒熱，她插手適當花椒炸出香味後撈出。

才翻開了大門，讓那門外的客人出去。

比及吳彬回過神來的時候，葉清已經做好了兩個菜，看著麵前精彩的菜肴，隻把吳彬另有吳餘氏都給完整驚呆了。

葉清這邊大鍋做著肉末茄子，小鍋又做著蜜汁排骨，也能有條不紊的講授做法。

吳餘氏在灶台上麵無神采的燒著火，嘴裡小聲嘀咕著葉瑛兩姐妹都不是甚麼懂事的。

葉瑛走到院子裡先喊了一聲，然後撿起長劍，抱在身上了。

“好，我給你夾一塊放小碗涼涼你再吃。”葉瑛笑咪咪的說。

葉清把茄子切成滾刀塊，然後鍋中放少量油，煸炒茄子，直至煸至茄子變軟外皮變色盛出備用。

葉瑛又拿筷子吃了一口，頓時讚歎的看著葉清，又看了看吳彬道：“你如何還在發楞啊！剛纔她做菜的過程記下來了嗎？”

吳餘氏一分開廚房，葉瑛看著葉清做出來的菜，嘉獎道：“你的技術還真是不錯啊！”

“好，我必然當真聽。”

葉清天然也是聽到吳餘氏的嘀咕的，不過她正在翻炒明白菜也懶得理睬了。

等肉末炒勻後插手適當醬油，少量料酒。

“姐，你過獎了！”葉清笑吟吟的開口道，然後她把剛纔已經煮好涼涼的那塊五花肉拿出來。

可當葉清單手拿起灶台那龐大非常的鐵鍋翻炒時，她頓時像鋸了嘴的葫蘆一樣，嘴巴都閉的緊緊的。

“我籌辦同時做兩道菜，你放心過程我會講授。”

“姐夫，我來切肉，你去把青椒另有蒜苗給我拿過來。”

葉瑛重新走進廚房，奉告吳彬來了一名投宿的客人，想要用飯。她讓吳餘氏去接待客人。

看來這胖丫頭還真是有點本領的，既然她肯當真教自個兒子做菜，一會兒她就不說甚麼了。