第351 章 一決高下[第1頁/共3頁]
殊不知薛浩和他的設法也是一樣的。
鄧海劍內心衝動萬分,如果冇猜錯,此中有一道菜是楊立瑜做的。
白蘿蔔的表皮被雕鏤成了花,內裡是薄如紙,方纔燙熟的粉色牛肉片,翠綠的香菜沫裝點下,真的精彩得如同瓷器普通。
還冇咀嚼,鄧海劍就感到震驚,能夠從中感遭到楊立瑜對食材的掌控的確是精美絕倫。
一時候,薛浩不知該如何作答。
柳文斌和楊立瑜並冇有因鄧海劍的身份而看輕他。
這些羊是來自蒙市的,羊群在春、夏、秋三季都是放養,能夠自在在牧場上發展。
咽口水的聲音在薛浩身邊響起。
隨後換了一把刻刀,在水靈的白蘿蔔表層緩慢的雕鏤著,不到一會兒,每一個蘿蔔段都變成了精彩的藝術品。
楊立瑜將牛肉湯緩慢的調味後,趁著滾燙灌到蘿蔔段裡。
薛浩將切成絲的洋蔥和羊肉拌在一起,充分感染上了洋蔥汁液後,羊肉變會多了絲絲甜味。
他做一些餅子,配著紅燜羊肉的湯汁吃方纔好。
他的羊肉還差10分鐘才氣出鍋。
是鄧海劍的聲音。
薛浩白了他一眼,“吵嘴雙煞是這模樣用的?”
楊立瑜則如有所思,“要不我們各做一點麪食,配著菜吃?”
“這裡有幾種麪粉,你看一下要用哪種麪粉本身拿。”薛浩順手拿了一包高筋麪粉。
此時他鍋裡的牛肉也剛好能夠出鍋。
薛浩下認識地以為楊立瑜是一個北方人,做牛肉首選的是香口的做法,為了更好分出勝負,特地挑選紅燒加燜煮的烹調體例。
薛浩翻開櫃子暴露內裡,整整齊齊的四五袋麪粉。
“額……”
楊立瑜嗅了一下氛圍中的香味,“還是等你一起吧。”
這香味極其上頭,一旁的楊立瑜都忍不住停動手中的刀,抬眼看了一下。
一是羊酷愛活動,飲食安康,表情鎮靜,膻味就會小一點;二是能夠製止了圈養使羊糞便異味通過羊的皮膚毛孔進入體內而產生膻味的征象。
他這是在和楊立瑜比試,而不是在真正的做晚餐。
薛浩將鍋蓋翻開,醬香異化著暗香劈麵而來,金紅色的湯汁在火力的感化下,咕咚咕咚地沸騰著,冒在湯汁上麵的羊肉塊顫顫巍巍。
牛肉入口一抿即化,與湯化在一起,香含混了。?
金黃色的蛋液除了能夠讓羊肉更多地儲存內裡的肉汁,還能夠讓羊肉看起來光彩更誘人。
俄然樓下傳來鑰匙開門的聲音。
隻見他將白蘿蔔切成十厘米的大段,將蘿蔔掏空隻留下半厘米的厚度。
“恭喜。”薛浩看著喜於言表的他,便曉得他這個練習機遇有多好。
柳文斌的手速很快,在他們的菜品全數完成之前,已經把肉串全都串好了。
體係供應的羊肉就是冇有膻味,乃至還帶著奶香味的羊肉。
“薛老闆,你在二樓嗎?”