第456 章 薛浩的改良版——沙棘甜蝦[第1頁/共3頁]
一份沙棘甜蝦內裡隻要五個蝦仁。
“浩哥,聽著有份,我也要吃。”
這麼想著,楊立瑜的雙眼裡儘是鬥誌。
要曉得他最完美的一道菜都隻要八十八分,不可,另有幾天,他要更加練習,不求超出薛浩,起碼不要落下太多。
兩人的迷惑堆滿了臉,習京義冇法疏忽。
這話一出,在場的統統人都望向了他。
劉亞傑驚駭的縮了縮脖子,他們的目光瘮人。
薛浩抬眼望向他,一臉淡然的點了點頭,表示本身曉得了,冇有過於去糾結失分點在那裡。
再次齊刷刷的點頭。
像是驚駭其彆人曲解,他又緊接著解釋:“一百分製。”
楊立瑜在內心啞笑。
將果汁倒入鍋中,大火熬煮收汁到濃稠,一份完美的沙棘果醬便完成了。
“教員,你就再做一份吧,我的舌頭都還冇嚐到味道。”劉亞傑的聲音不應時宜地響起。
齊刷刷的點頭。
薛浩冇有理睬他們的紛爭,用心烹調。
餘下的人:“……”
不過對於魚腥草,他也是早有設法,但是一向都冇有找到最優的均衡點。
“薛大廚,很幸運能夠再咀嚼你的菜品。”莫采菱緊接著說道。
蝦被裝在袋子裡慢煮著,沙棘果醬也在鍋裡熬煮著,薛浩可貴餘暇了靠近兩分鐘。
桌子上一字排開的沙棘甜蝦,在視覺上給人以牴觸的美感。
沙棘果醬的熬製很簡樸,隻不過要重視食材放的挨次,薛浩按胡蘿蔔,沙棘,胡蘿蔔,沙棘的挨次將食材全數放出來。
上麵還放了一朵醃製過的胡蘿蔔構成的花,與粉紅色的蝦肉和橙黃色的沙棘汁,相互映托,顯得更加鮮豔欲滴,令人迫不及待想咀嚼。
“好吃嗎?”
隨便做的創意菜就能獲得“中原金舌頭”的堪比滿分的評價。
薛浩:“……”
薛浩從食材櫃裡遴選出食材後,綁好廣大的漢服袖口,一刹時投入到了烹調中。
習京義打量了一會冇有開動,反而是邊上的四人,一人插了一個蝦仁放入口中。
“好吃,脆,甜,多汁。”劉亞傑冇有任何勉強的說道。
天賦真是可駭如此。
蝦肉入口,他就對勁的眯起了眼睛。
“高溫慢煮的蝦肉質會變得微微疏鬆些,但是甜蝦本身的甜味會更較著,在這道菜上就更加融會。”
“三隻?”
“滿分。”習京義很快給出本身的評分。
“甜蝦的措置不對,沸水澆淋能夠鎖住蝦肉的鮮美,但是這是一道法餐,不是中原摒擋。”
甜蝦不需求過分的烹調,薛浩用沸騰的水澆淋了幾下。
“懦夫。”柳文斌豎起大拇指稱歎。
兩份菜品被擺放在桌子上。
薛浩被他纏得無法,想著習京義方纔指出來的題目,鬆了口,籌辦按法餐的烹調技法,重新煮一份沙棘甜蝦。
劉亞傑冇有閒著,去食材櫃裡選了個洋蔥,撕掉外套,直接生啃。