2548.第2548章 做臘腸[第1頁/共2頁]

“好！”

“雪兒，您看看，你給弄三十斤夠不敷？”韓家老五切了一些後腿頭，又切了一些中間的肉。

韓家老五道，“我家裡人少，吃不了多少的，你家裡人多呢，以是多備著一些才行，不過冇事，先給你這麼多，比及酒菜辦完了，必定是會有剩的，到時候再給你弄一些。”

豬下水和豬血一樣，都不是一個值錢的玩意兒，那麼多本身也吃不掉，豬下水比豬血更差的一個處所就是放在屋子內裡的話，另有一股濃濃的臭味兒，讓人聞著感受很不舒暢。

如許和劉氏光鮮的對比也讓韓應雪對韓老爹的喜好又多了幾分。

“夠了夠了，老五，你還要辦酒菜呢，如果酒菜辦完了還剩了的話，你再給我吃一些吧！”韓老爹道，倒是挺為韓家老五著想，並不是一味地想要在韓家老五這裡多弄一些歸去，和劉氏一樣。

韓家老五曉得這東西不給彆人，本身也是吃不完的，根基上要了豬血的村民，韓家老五都給了一碗。

韓應雪點點頭，畢竟這當代，豬肉的代價不便宜，本身省著吃一些，多賣一些，也能夠多換一些銀子。

韓老爹笑著應了一聲。

一下子隻剩了韓應雪。

“那行，如果我辦酒菜還剩的話，爹我再給你送一些疇昔。”

三十斤確切是很多了，常日裡家裡過年，買個十來斤也就夠吃了。”

韓家老五憨憨的笑了笑，“這個倒是不會的，不過真的不成能是每小我都送，這如果平時殺豬的話，那便是賣出去的，根基上都是到過年的時候，本身家裡也就最多留個十來斤，起他的都是賣出去的。”

放下也有村民想要豬下水，被韓家老五給回絕了，如果之前不曉得，韓家老五必定也就給了。

韓應雪搖點頭。

這炒肥腸倒是能夠炒一碗的，隻是除了肥腸，韓應雪更想用這個做臘腸。

“那雪兒你是籌辦乾嗎？”韓家老五不解的問道。

“有事兒！”韓應雪便將臘腸的做法和韓家老五說了一遍，本身想要做臘腸。

“對了，雪兒，這豬下水，你籌辦如何弄，還是像之前那樣用辣椒炒嗎？”韓家老五指著桶內裡的豬下水道。

“夠了，五叔，你本身家還要吃呢！”韓應雪道。

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臘腸就是用大腸小腸做的腸衣，然後內裡灌滿豬肉，如許做出來的味道會很不錯。

比及豬血分完了，這些村民根基上分了出去。

不過半桶的豬血還是很多的，這東西不值錢，但是鄉間人卻感覺想比較蔬菜起來，也是帶點腥味兒的東西，如何也比吃膩了的蔬菜好吃，因而趙韓家老五要了一些。

韓應雪進了屋子裡，對著韓家老五笑著道，“五叔，我好驚駭你這肉被分完了，本身都不敷吃了。”