第1111章 翻滾吧,小農女(89)[第1頁/共2頁]
“大娘,這酸菜魚做起來並不難,您要吃的覺著好吃,我把做法教給您,今後您要想吃了,隨時能夠做。”林音音不竭翻炒著鍋裡的酸菜,見火候差未幾了,她舀了一勺淨水倒進鍋裡,水沸騰以後,又將剔除出來的魚骨丟進湯裡跟酸菜一起煮。
王大娘在往爐灶裡加著柴火的時候,吸了一鼻子香味,說道,“蘇景媳婦,單單炒個酸菜你就能弄出這麼香的味道,你這廚藝真是讓大娘我服。”
林音音曉得王大娘是為他們考慮,不像彆人存著占便宜的心機,光是這點,就讓她感覺有些打動,“王大娘,你要感覺不便利,那給銀子就是,還順帶幫襯我跟蘇景的買賣。”
她看到灶台上的過燒熱了,趕緊倒了些油出來,然後又把案板上切好的蔥、薑、蒜丟進鍋裡爆炒,直到蒜片略微炒至發黃,她又把切好的酸菜倒了出來。
她說收銀兩隻是走個過場,目標是為了他們吃的放心。
林音音倒了少量的油到鍋裡,炸了一下乾辣椒和花椒,把炸好的花椒油倒進酸菜魚裡。
林音音曉得那些婦人平時談天最喜好讓人猜想,聽到王大娘這麼說,隻是悄悄一笑,並冇有再說甚麼。
爆炒後的薑蒜和酸菜翻炒以後,立即滿盈出一股香味出來。
王大娘聞言讚成的說道,“哎,大娘就喜好你這類性子,聊起天來也不吃力。”常日裡四周的一些婦人提及話來彎彎繞繞,聽起來就讓人感覺累。
這一點,蘇景也是榮幸的。
“那可不可,你們那酒樓是做買賣的處所,我跟你張叔如何能去打攪你們做買賣呢。”王大娘直接反對,對她來講,能吃到這一次就已經很不錯。
“大娘,我先盛一碗你嚐嚐。”林音音說著身拿碗籌辦給王大娘盛魚湯。
王大娘看著那盆曆經好幾道工序才做出來的酸菜魚,說道,“你們這些年青人纔會做這麼龐大的東西,要換大娘我,是絕對做不出來的。”
油潑在酸菜魚上麵,香味變得更加濃烈。
畢竟這兩小我之前對蘇景他們是真的不錯,特彆是張叔在曉得蘇景結婚以後,還特地籌辦禮錢。
林音音翻開鍋蓋,看到鍋裡的湯熬出奶紅色,開端把醃好的魚片一片片放進鍋裡。
“看著費事,做起來實在很簡樸。”林音音想到片魚肉這一道工序不是大家都能做,改口道,“大娘感覺煩瑣,那不學便是,要哪天想吃,直接跟張叔過來初音樓,我讓徒弟給你們做。”
她對張叔和王大娘好,也是下認識的想替蘇景做點甚麼。
這一點,真的非常可貴。
“冇事,我先盛一碗留下來,爹他身子吃不好,吃些魚片就行。”林音音給王大娘盛了滿滿一碗魚湯和魚肉,以後才把東西給端了出去。
“那敢情好,幫襯你跟蘇景的買賣,大娘多少銀子都情願使。”王大娘膝下冇有孩子,內心早就把蘇景當作半個兒子。