第258章 牛奶布丁和炸鮮奶[第1頁/共2頁]

把煮好的奶糊盛出來，然後放到冰盆裡冷藏。

拿出來以後在上麵擺上切好的生果丁和紅棗，然後放入冰盆裡冷藏。

麪包做好了以後不能當即用，需求晾涼。

等她滿臉笑容的端著炸好的奶塊兒走進鋪子裡時，卻見樂童童已經在和蕭天佑下棋了。

這設法方纔冒出來，她就昂首朝窗戶看去，不出所料的，內裡竟然已經鄰近夜晚了。

但是在酷熱的夏季，樂伊人還是喜好吃酸奶布丁。

鐵桶取出來後被樂伊人放在了烤箱用的鋼板上，用一把手指寬的長刀順著鐵桶的內部轉了一圈，然後將鐵桶倒扣在鋼板上，悄悄用刀拍打了幾下，然後緩緩的把鐵桶抬起，再看鋼板上，一個圓柱形的麪包直挺挺的站在那邊。

樂伊人刹時側過身去，等了好一會兒才又走到了烤箱的中間。

這個過程需求等耐，樂伊人看了看剩下的牛乳，腦中靈光一閃，就去忙活彆的了。

鍋裡倒油燒熱，把切好的奶塊兒先沾上澱粉，然後再在攪拌好的糊糊中攪拌一下，放入油鍋裡炸。

酸奶布丁的製作體例很簡樸。

炸牛奶需求的質料除了牛奶不測，另有澱粉，雞蛋清，白沙糖，麪粉，黃油，鹽。

時候到了翻開蓋子看看凝固冇有，然後再蓋上鍋蓋回熱一下，直到變溫了便能夠拿出來了。

雞蛋打入瓷盆裡插手白沙糖打均勻，然後插手牛乳再次攪拌均勻，以後放入小碗中，蓋上蓋子，大火蒸個非常鐘。

做好了這些，樂伊人又取了一個潔淨的瓷盆，在內裡插手麪粉澱粉和淨水，遵循5：1：的比例攪拌成糊狀，然後插手一點鹽，攪拌均勻以後再加一點油，安排十五分鐘。

這個固然好吃，但是畢竟是油炸食品，以是樂伊人並冇有做很多，全數炸完也就幾十塊兒。

烤箱的門剛一翻開，一股熱氣就異化著蛋糕的香氣劈麵而來。

有了牛乳，便能夠做各種奶成品了。

這個時候奶糊也已經冷藏好了，樂伊人把冷凍成塊的奶糊切成了小奶塊兒。

忍者熱氣把一根長長的竹簽差勁了鐵桶裡，感遭到麪包是真的烤好了以後，這才用兩個鐵夾子夾著鐵桶兩邊的耳朵，把鐵桶夾了出來。

見此，樂伊人嘴角微抽，不是說有事早晨再來嗎？

略微想一想樂伊人就明白了，她一向在忙著，以是才感覺時候冇有過量久，實在細心算一算，她做了這麼多的東西，早已經用了兩三個小時了。

樂伊人先把牛奶倒進鍋裡加上白沙糖小火熬製，然後趁著這個工夫把澱粉放到碗中，插手水攪拌均勻，然後一點一點的插手到牛奶中，加澱粉的時候要用勺子順時針攪拌。

比及奶塊的外皮變成了金黃色，撈出來便能夠吃了。

等奶糊煮開了以後再插手雞蛋清，敏捷的攪拌。