第兩千九百九十四章 偉大的勝利[第1頁/共3頁]

“臭小子，不搗蛋不舒暢是吧？”氣不過的陸浩又悄悄抬手捶了趙永齊一下，纔算是解氣。

“哈哈哈……”轟笑聲中，氛圍也顯得更好了一些。

“嗯嗯，如果有效就好嘍。”那小女人滿臉高興的點頭，“之前用甚麼炸冷飯，炸麪粉之類的，都冇用，還是那麼腥。”

“呦嗬，冇看出來，陸導大人還是有點文明的嘛。本來還覺得，你會說先把辣椒粉吃嘴裡，然後吐出來就有油了呢。佩服，佩服。”趙永齊拱手抱拳作揖，引得旁人哈哈大笑。

“嗯，做點辣椒油。清油用來炒菜之類的，辣粉的就拿來燒烤，或者沾東西吃。”趙永齊將鍋挪動到低矮的火灶上，又抽掉幾塊燃燒的木料，隻保持極小的火焰，轉頭笑道：“你們彆輕看了我們家小鹿鹿，那小子吃辣椒但是超短長的主。然後賀哥，他也很會吃辣，以是做菜要多點辣椒。”

也冇計算陸浩的行動，趙永齊指了指油鍋說：“我這是費事，也是超辣版的做法。容器裡我放好辣椒粉，一點點鹽，撒上一層芝麻，略微一點點的花椒粉增香。然後油鍋裡放這類很小浮泛的漏勺，然後把朝天椒、小米椒各一半，加上花椒一小把，幾片薑，一段大蔥，就丟在這個漏勺裡。冷油就下鍋，一向用很小的火，漸漸炸，時不時抖幾下，讓質料均勻受熱，直到兩種小辣椒變成玄色，直接把漏勺拿出來，就成了冇有質料的清辣椒油。這些油溫度略微一低，就用大湯勺，一勺勺的倒進辣椒粉裡，一邊倒必然要一邊攪拌，直到油冇過辣椒粉就搞定。如許，一碗紅油完成，一碗清油也完成，一次性就搞定，便能夠開端烤章魚腦袋嘍。對了，如果家裡有炸過魚之類的，很腥味的油，能夠用我現在丟在鍋子裡的質料，在炸完的時候就丟出來，然後直到放涼撈出，能夠完整袒護掉腥味，除了香味以外，一點異味都冇。短長了吧！”

將手中的小板凳放在最矮的爐灶前，趙永齊籌辦將其他幾個爐灶中還冇完整燃燒的柴火轉移過來。他身邊的這張小板凳，還是下午做飯時，趁著餘暇的時候，直接拿膠合板和一根細方草本身敲的，拿來坐著生火之類的，倒是挺好用。

“哈哈哈，這就是他們喜好的味道了。不錯不錯，冇白烤，最起碼讓腹黑鹿辣到了，這是個巨大的勝利！”揮了揮拳頭的趙永齊，在四周人的笑聲中，表情不錯的持續折騰本技藝中的東西。

“那些不可！”揮揮手，不在乎的趙永齊笑道：“我做飯的汗青能夠追溯到二十年前，咱但是老司機！”

“好味道，就是太辣了！”陸浩皺著眉頭連連喝茶水，明顯是被辣到了。

“嗯，曉得了。”拿著臉盆，將亂七八糟的油膩空碗十足都放入此中，籌辦一次性拿走的小帥哥，表情挺不錯的大聲迴應。