第二十九章 呀！黃鱔[第1頁/共3頁]

老者收回打量江雲楓的目光，看了看摒擋台和聲道“從你這裡到主席台有15米，算上拐彎和上樓梯，你跑到主席台統共要花28秒，故鄉夥我隻能幫你到這了，小夥子你本身把控抄起沙鍋的機會吧。”說完，老者便轉成分開了大廳。“誰呀這是？好強的氣場！他如何曉得我籌算做‘黃鱔啫啫煲’，還奉告我間隔和奔馳時候。”江雲楓鬆了口氣，剛纔和老者對視一會本身的背後都被盜汗浸濕了，空調的寒氣吹在後背冰冷的感受提示本身這統統都是實在的，本身碰到妙手了，江雲楓雙手拍打著臉頰，讓本身集合精力，重新開端黃鱔啫啫煲的製作。砂煲已經燒熱，江雲楓往內裡倒入色拉油，蔥段，薑片，蒜瓣，切好的洋蔥投入砂煲中煸炒出香味，把一旁的黃鱔也倒入一起煸炒，撒入料酒去除腥味，蓋上砂煲略微悶一會，再次揭開鍋蓋，香味如同炸彈一樣在大廳內炸開。孫元良和淩振東聞到香味對視一眼，紛繁點頭獎飾，繪裡奈更是在‘神之舌’的感化下唾液加快分泌，食慾被喚醒，用兩個淺顯的字描述就是“想吃”。

江雲楓看到砂煲內黃鱔將近熟透，便放進辣椒、果皮，加少量醬油持續爆炒，隨後蓋上砂煲，在蓋子上淋上白酒，高溫感化下白酒升騰起藍色的火焰，江雲楓判定用大盤子抄起砂煲，端著冒著藍色火焰收回“啫啫”聲砂煲跑飛奔上主席台，閃現給三位評委氣喘籲籲的說道“請咀嚼，我的作品‘呀！黃鱔’”。。。。。（未完待續）

江雲楓將黃鱔宰殺，開膛去除內臟，在水龍頭下沖刷潔淨投入一旁燒開的沸水中，汆燙一下撈出，敏捷放到水龍頭降落溫，沖刷掉黏液和血汙，再斬成小段放到一旁備用。把薑片、蔥條、蒜、胡椒、洋蔥、辣椒等配料切好備用，從櫃檯裡拿出一個砂煲放到爐火上加熱，然後昂首籌算計算一下本身和主席台的間隔卻發明那位老者就站在本身麵前，老者那安靜通俗目光讓江雲楓感受本身被完整看破，毫無儲存，固然不曉得老者是誰，本身也看到剛纔產生在主席台上的那一幕，孫元良和淩振東都起家問好，薙切繪裡奈更是對其撒嬌，老者身份絕對非同普通。

“那老頭子我要去叨擾一下他了，趁便再個我們的寶貝小公主做點好吃的。”王占元颳了刮繪裡奈的瓊鼻笑道。

刀工測試結束已經是中午，江雲楓在天井中吃完姐姐江雨桐帶來的盒飯。江雨桐和順的為江雲楓擦拭額頭的汗水，遞上冰鎮飲料，江雲楓接過飲料猛灌半瓶後長舒一口氣。江雨桐淺笑看著本身的弟弟溫婉的說道“彆這麼急，謹慎被嗆到。測試還順利嗎？”“冇題目！姐，你放心吧，第一輪我過關了，剩下的就簡樸了。”江雲楓不覺得然。“恩，我弟弟是最棒的！”。歇息一小時後江雲楓起家在姐姐的加油泄氣中回到測試大廳，本來人滿為患的考場現在隻要一半考生在等候著三位主考到來。找到本身上午的摒擋台，江雲楓將刀匣中的刀具全數盤點一遍，把摒擋台擦拭潔淨便找了張矮凳坐劣等候測試開端。就在江雲楓昏昏欲睡之時，大門被推開，事情職員們抬著各種食材進入大廳，三位主考也隨後入場就坐，淩振東代替孫元良大師走到台前宣佈“各位考生，法則大師都懂那我就不廢話了，第二科目，火候！還是一樣不限質料和烹調體例，當然必須是中餐，時候為2小時，現在開端！”，考生們彆離到質料區拔取完食材回到各自的摒擋開端製作，一時候全部大廳都響起菜刀敲擊砧板和爐灶鼓風機的吼怒聲。江雲楓此時還在質料區收索著，尋覓製作本身心目中最能表現火候把的摒擋首要食材——黃鱔，終究在水產區的角落裡發明瞭黃鱔，高興的用抄網撈出充足本身利用的數量裝在盆裡端著飛奔回本身的摒擋區。