第二一八章 老北京吃食 下[第1頁/共4頁]

“我曉得，我曉得。都是純粹的同窗乾係，我家那臭小子也是這麼和我說的。你們這些小年青呀~喜好就喜好彆，還藏著掖著~那像我們阿誰年代。。。”說著辦事員大姐單手撫臉，作嬌羞狀。

“醒好麵後擀成合適大小的麪皮，中間切上三刀。將麵片的一端從劃開的處所穿出來後把全部麵片扭成花型，下油鍋炸酥。然後還要過蜜。蜜汁是用水把薑絲的味道全數煮出來，撈出冇味的薑絲。先下白糖，開鍋後再放飴糖，桂花。持續小火熬煮。直到水分將近蒸乾，鍋內的糖漿濃稠之時纔算是蜜汁完成。把炸的酥脆的排叉在蜜汁內過一遍，如許吃起來纔是又香又酥又甜。”江雲楓排掉幸平創真又想捏一塊的手，拿起一個‘門釘肉餅’塞到其嘴裡。把剩下未幾的那盤‘薑絲排叉’端到薙切繪裡奈麵前，笑道“薑具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃。大蜜斯你長年到處去試菜，又有不定時用飯的風俗，。加上本身就身材比較弱，比來又食慾不振，多吃一點吧。”

“你們挑好冇有？前麵列隊的人都在催促了！走開！”見身後列隊的門客們因為江雲楓和幸平創真的柔嫩寡斷而開端群情激奮，薙切繪裡奈判定上前把二人推開，對櫃檯前麵帶淺笑也不催促的辦事員說道“每樣小吃我們都要一份。”

“又不消你掏錢，這麼糾結一頓旅店的免費早點乾嗎？”薙切繪裡奈不解的反問。

“胡說甚麼！我是不敷裕，但絕對不窮！”江雲楓說的義正言辭，實在就是死要麵子“不就是頓早點嘛，走！”

護國寺小吃是北京處所小吃的代表之一，以其種類豐富，特性凸起，具有深厚的汗青文明秘聞而著稱。小吃種類包含艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、饊子麻花、麻團、焦圈、麪茶、雜碎湯、豆汁等八十餘種，堆積了京味小吃之精華，深受都城及天下各地來賓的愛好和外洋朋友的讚譽。幸平創真隔著玻璃櫃檯看著麵前琳琅滿目標美食，墮入挑選困難症冇法自拔。感慨道“好多種類，每一樣看上去都好好吃呀。我不曉得該選甚麼了。阿楓，給點指導吧。”

被打掉手的幸平創真本來有些不滿，但很快那些不滿就被嘴裡的‘門釘肉餅’的甘旨消弭於無形。一陣胡吃海喝以後，辦事員送來最後一輪小吃。順帶撤走被堆疊成小山的空碗盤。

“阿姨，能先彆懷舊嗎，前麵另有很多人列隊等著呢。”江雲楓美意提示墮入回想中的辦事員大姐。

薙切繪裡奈接過幸平創真雙手奉上的棒球帽戴上，玉手一揮。一派大蜜斯指導江山的氣勢“前麵帶路！”

“那你的錢都到哪去了？”薙切繪裡奈不解的問道。“男孩子嘛，總有這麼幾天輕易打動嘛。”江雲楓不敢直視薙切繪裡奈，彆過甚去打著哈哈。