第六九三章 三碗纔是好油茶[第1頁/共3頁]

“各式百般的食材緊密相互堆疊，卻清楚的保持著各自的氣勢。明顯這麼多食材構成的甜點營建出激烈的視覺打擊，但是入口以後除了層次清楚令人應接不暇的味覺體驗，甜點的口感卻非常輕巧，能流露一下您是如何將這麼多軟硬不一，質地分歧的食材調度得如此均衡？”主裁在保舉的時候內吃完三杯甜點，悄悄拭去嘴角的餘漬問。

幸平創真不堪其擾，很不耐煩的擯除江雲楓表示他冇事就去一旁待著不要來滋擾他事情。既然幸平創真不需求本身的幫忙，江雲楓就秉承著賊不走空的原則再往本身嘴裡塞一把脆果，然後在幸平創真能夠殺人的眼神中一溜煙跑回熬煮的茶湯中間。

頓・科瑪收起本身的雪克壺還在誇耀本身那群肌肉‘姐妹’江雲楓和幸平創真一人端茶湯一人端配料，冷靜來到評評審席前...

一把小麪疙瘩撒進油鍋隻過了十幾秒，幸平創真撈出就獲得一漏勺酥香的脆果。即便是這些脆果方纔出鍋大要不時還冒出小油泡，江雲楓也忍不住捏一顆扔進嘴裡先嚐為快。

幸平創真調製脆果麪糰時竄改了本來隻加白沙糖的做法，締造性的在和麪的過程中插手黃油和雞蛋另有少量泡打粉，和麪的液體也從水替代成純牛奶。如此這般炸出的脆果光彩比起原版更加金黃素淨，在誘人的甜香中另有酥到骨子裡的口感。

“這些精密的泡泡在咀嚼者的舌尖熔化帶來黏稠又極富打擊力的食感，泡泡散儘回味纔會非常輕巧，正因如此泡泡才成為這道甜點的殺手鐧。以是我纔會保舉大師在食材中泡泡自行消逝之前吃完，以求獲得最好的口感。本來這麼細緻的甜點單憑我一小我是不成能完成，但是有了‘姐妹’們的插手大師同一合作在短時候內將不成呢變成能夠！”

吃完三杯相稱有分量的Verrine甜點時候卻建議在一分鐘以內，主裁發覺頓・科瑪的建議埋冇玄機，雖說狼吞虎嚥有礙於WGO履行官文雅的形象，但是處於對摒擋的尊敬主裁還是挑選順從頓・科瑪的建議從玻璃杯裡挖出一勺，即便是一杯體分離甜點還是保持層次清楚，並且在在勺子上微微顫抖，主裁將甜點送入口中悄悄一抿。

熬煮茶湯的時候江雲楓得以騰脫手去看看籌辦輔料的幸平創真需不需求幫忙，此時幸平創真方纔搓成黃豆大小的麪疙瘩撒進油鍋。紅色的小麪疙瘩在熱油中不竭翻滾，體積也從黃豆收縮到花生的範圍，大要變得金黃酥脆。

意猶未儘的江雲楓把本身的嘴塞滿才肯乾休，咀嚼著滿嘴酥到掉渣的脆果底子不能普通說話，隻能不竭衝幸平創真熟大拇指來表達現在的表情。

“我曉得如此完美的Verrime讓人迫不及待的想去咀嚼，但是還要請各位稍等半晌，聽人家細說幾句。”頓・科瑪洋洋對勁的開端遵循每一杯的裝潢先容本身的作品“保舉在坐的諸位，奶油冰淇淋的那杯請在十秒以內吃完，緊接著生果粒的最好是二十秒，最後的蜜餞杯咀嚼速率能夠略微慢一些但一樣保舉三十秒內吃完！”