第三二二章 跟著舌尖去流浪 上[第1頁/共3頁]

便利麵啊~講究！

“恕我孤陋寡聞，睿山學長你放這麼大量的朝鮮薊有甚麼用？”

江雲楓從睿山枝津也手裡拿回那瓶朗姆酒，淡淡笑道“多好的酒呀~如果睿山學長手一抖砸了多可惜。另有~睿山學長，莫非您不曉得遠月的食戟另有一個先上必輸定律嗎？”

分紅四個大小相稱的餅坯，江雲楓把餅坯兩側都蓋上黃油後整齊的擺到烤盤中籌辦送進烤箱烤製成搭配女巫湯的烤餅，身後傳來睿山枝津也那極具特性的聲音，“嗬嗬，學弟你的麪食技藝還還是是那麼高深啊~牛奶蘋果泥和麪，發酵疏鬆後貼上黃油烘烤。如許一來出爐的烤餅就會表麵焦香內裡堅固，能夠最大限度的接收你那鍋色彩素淨的湯汁，精美呀~可惜你的摒擋味道已經牢固再無調劑的能夠。”

販子升鬥小民的氣味劈麵而來，很有幸平創真的氣勢。行吧~有點東西烘托總比單調的湯要強，江雲楓還是滿懷感激的收下了幸平創真的宵夜答覆“瞧你著窮酸樣~還是醬油味的，好！我記下了，等食戟結束我去買一包還給你，紅燒牛肉麪如何？”

江雲楓將麪糰裝進大碗裡扯過一張保鮮膜將碗口緊緊地密封起來，送進保溫箱讓其快速發酵變得疏鬆。這時會場內收回一陣驚呼，不明就裡的江雲楓抬開端發明幸平創真和田所惠都呆呆的望著劈麵，因而也順著他們的目光所指的方向望去。

“對！就是它。”

“曉得了，結束後我去找一下，不曉得在日本有冇有賣，不要抱太大希冀。”江雲楓收好出前一丁泡麪，來到田所惠身邊用一半的黃油帶回她五百克特級高筋麪粉、一瓶純牛奶和半碗蘋果泥。

“冇錯！”睿山枝津也很風雅的承認本身所利用的蔬菜種類，“這是我特彆針對你而籌辦的，你應當為此而感到幸運，我睿山枝津也自從成為十傑以來還從冇有為了與一個知名小卒的一場食戟對決而去籌辦特彆食材。”

麪粉在案台上壘砌成環形山狀，中間的盆地裡倒入純牛奶和蘋果泥，雙手有規律的推擠著四周的麪粉想中間挨近。麵坑中的純牛奶很快就被四周的乾麪粉接收潔淨，麪粉也變成絮狀因為水分太少始終不能揉成一團。江雲楓倉猝倒來一碗純潔水邊揉搓邊增加，有了外來水分的彌補麵微黃的團逐步變得圓潤柔嫩起來。再用力壓揉幾下，使得麪糰質地發亮蘋果泥充分的融會進麪粉裡，全部麪糰聞上去都有一股奶香和蘋果的香味。

“這已經不是大要上看起來這麼簡樸的技術了。。睿山學長在牛排烤製過程中火力的把控才氣已經達到能夠限定熱量通報到肉芯，把持成熟度的境地了？”對肉類摒擋很有自傲的水戶鬱魅見到睿山枝津也烤頂尖水準的牛排以後，自傲心遭到嚴峻打擊。