第一七九章 凱裡酸湯魚[第1頁/共3頁]

“嗬嗬，真的不一樣。”蹲在櫃檯前尋覓東西的江雲楓笑了笑答覆“龍膽學姐，趁熱沾一點辣醬油，吃一口就曉得辨彆地點。”

反正各切滿一百刀後，美作昂遵循本身的設法停止改進，菊花豆腐先沙鍋裡用清湯加調料小火煨煮入味。瀝去清湯，入高湯調劑穩定味型。上桌後，世人見在清澈透亮的高湯中搖擺的豆腐絲，兼忍不住舀起咀嚼。入口後才發明，摒擋固然很甘旨，但與其爆表的顏值完整不成反比。

歡愉的光陰老是長久，會餐很快就來到序幕。江雨桐和室友們乘坐最後一班大巴分開遠月。其他小我也返回各自居處，將田所惠分類裝好的渣滓放到指定位置，江雲楓拍鼓掌正沿著公路追逐先一步拜彆的幸平創真，一輛玄色的豪華轎車緩慢的從身邊顛末。江雲楓本能的轉頭看來一眼，而轎車後排座冇有關上車窗。內裡坐著一名紫色頭髮梳的一絲不苟，頎長的眯眯眼閃動著冰冷的寒芒。整小我就像一條埋冇在暗淡角落的毒蛇。就在這錯身而過的頃刻間，兩人對視了一眼。

“這你們就不懂了，鯉魚的魚鱗都是膠原蛋白。但是這道凱裡酸湯魚勝利與否的關頭。”江雲楓搖了搖手指，把老薑拍碎撒到鍋中攪勻，去除鯉魚殘存的魚腥。酸甜沸騰，魚肉也泛白還染上了酸辣椒那標緻的淡紅。稍稍聞了一下味道，江雲楓對勁的點點頭，撒入一撮鹽，一把拍碎的野櫻桃，一抓香茅草調味。然後寶貝般的摸出一小瓶近似小磨芝麻油一樣的液體讓大師猜猜是甚麼。

幸平創真看到這一步，不由要問“這。。莫非是。。。”

“這麼算，是不是壞了。用如許的質料做出來的摒擋還能吃嗎？”即便是吃貨天賦點滿的小林龍膽也不免有些擔憂。

“遵循遠月的標準，這道摒擋的味道是能算勉強合格。真要比較，現在桌上的每一道菜都比它好好吃，但是明天中午那些大媽們獎飾倒是一向是這冇甚麼特性的豆腐湯。”幸平創真放下湯勺，不解的問道。

蓋上鍋蓋，大火加熱。撈起水槽裡的鯉魚，悄悄刷了一下魚鱗，就直接斬件入鍋。一向在存眷摒擋進度的幸平創真，被這一幕完整顛覆的本身的三觀。驚道“阿楓！這麼大條鯉魚，你如何不刮魚鱗呀？”

“這麼，是不是感受有些絕望？”看著一臉古怪的世人，江雲楓冇心冇肺的笑道。

“哇，你搞甚麼。”久我照紀捏著鼻子，唯恐避之不急。

“學弟少來了。我好歹也是吃遍遠月的美食達人，這點小把戲騙不了我。冇籌辦就直說嘛。學姐不會指責你的。”

“短長！不愧是見多識廣的久我前輩。連這麼偏門的調料都曉得。”江雲楓豎起大拇指接著一波馬屁，將小瓶子內的香油淋進炒鍋，說道“就是木薑子油，這類香油隻是在中國西南省分的一些處所菜中纔會用到。”從瓦罐裡取出幾顆酸菜切碎撒到鍋內攪勻，嚐了一口味道後肯定無誤，江雲楓抄起炒鍋將酸湯魚倒進一旁籌辦好的大碗裡。關掉爐火，解下圍裙掛到一旁。端起大碗回到餐桌，放在滿桌摒擋空出來的正中心。說道“最後一道菜，凱裡酸湯魚完成！大師一起吃吧。”