第四百四十七章：魚香肉絲（上）[第1頁/共3頁]

他的每一刀，都彷彿切中了氛圍，劃破了天涯，斬出了靈魂。

刮掉魚鱗，去除魚骨，全部過程非常純熟，冇有半點墨跡。

君忘塵建議道：“媽，實在現在我們便能夠抓幾條過來，讓主顧咀嚼一下，試一試結果。”

一時候，氛圍顯得非常溫馨。

此時，絲塊滾翻在鍋內，猶若銀魚戲水，煞是都雅。

並且，這白蘿蔔片上麵固然油多，但吃下肚卻油而不膩，模糊的還帶有一絲柔嫩，回味無窮。

這一頃刻，魚香肉絲上飄散出來的香味，囊括在風裡，讓四周的蟲豸們都儘皆異動。

白蘿蔔片一入口，君忘塵那眼睛便是猛地睜大，一臉冇法置信。

統統就餐的主顧們均是齊齊抬開端，鼻翼湧動，情不自禁的吞嚥了一下口水。

“不過這泥土和泉水貌似未幾，如果多一些的話，還能用它們蒔植蔬菜供應飯店。”

方纔吃了幾塊白蘿蔔和明白菜，他還完整冇有飽和感。

香氣四溢，傳遍了全部飯店。

廚房裡，沈落英得心應手的發揮著刀功，已經從一開端的駭怪變成了淡然。

隻見君忘塵手持菜刀，扭轉一圈，刀片所過之處，泡發的黑木耳和玉蘭片均成切絲。

究竟是何物，竟然能引收回這等香味？

與彆的的白蘿蔔比起來，麵前這白蘿蔔悄悄一咬，嘴裡就彷彿灌滿了新奇的汁水，細緻爽口。

吞嚥下去後更是回味無窮，唇齒留香。

炒至肉色變白後，用鍋鏟將魚肉絲撥在鍋邊，底油加便宜剁椒、蒜末、薑末炒香，將魚肉絲翻炒均勻。

中間的幾個辦事員不由得有些呆住，在他們的眼中，君忘塵底子就不像是鄙人刀，反而是在停止藝術演出。

魚香肉絲，就此完成。

見君忘塵吃的有滋有味，沈落英也夾了一片白蘿蔔放入嘴中。

“嚓嚓嚓！”

為了做到最好的魚香肉絲結果，君忘塵決訂婚自下廚，開初沈落英還擔憂君忘塵的廚藝，可當她瞥見君忘塵那神乎其乎的刀功後，臉上的擔憂頓時煙消雲散。

熱鍋下冷油，油溫熱後，君忘塵閒逛鍋鏟，將魚肉絲敏捷劃炒散開。

在他的刀法下，魚走的很寧靜。

略一咀嚼，她的眼睛瞪大，臉上儘是不成置信。

見狀，君忘塵涓滴不遊移，拿起袋子便跑回家，抓了幾條顛末仙水浸禮的魚到飯店。

這時，一個辦事員走到沈落英麵前，細聲道：“老闆，有幾位主顧都點了魚香肉絲，但廚房已經冇幾條魚了，你打個電話讓人送一批魚來吧。”

“對哦。”沈落英拍了拍腦袋，暗罵本身記性不好。

“媽，看模樣我們今晚能夠大吃一頓了。”看著跳動在水池裡的大魚，君忘塵乾咳一笑。

中間，沈落英也冇有閒著，生火起鍋，用少量鹽、料酒和澱粉將君忘塵切出來的魚肉絲稍醃，並將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯兌成調味汁。