0032 露一手廚藝[第1頁/共2頁]

可又見蘇離一副胸有成竹的模樣，張掌櫃想想，畏首畏腳發不了財，那就叫她去廚房瞧瞧唄！

蘇離曉得張掌櫃不信，她也不惱。兔頭、雞胗、鴨舌、魚鱗，這類東西交給不會做的人，那根基即是不能吃的廢料。

張掌櫃感喟道：“那有啥體例，這玩意誰吃啊，這麼一大桶賣給村民餵豬，能賣十個銅板。”

但是放在蘇離手裡，那就是馳名的麻辣兔頭、脆爽雞胗、醬鴨舌、魚鱗凍等等一係列聞名美食！

張掌櫃一聽這李公子的名字，頓時頭大如鬥。傳聞這李公子是都城來的闊少爺，還是甚麼侯甚麼世子之類，總之家裡有錢有職位，山珍海味甚麼都吃膩了的主，恰好跑來這青苗城跟他香滿樓過不去，真是不利！

蘇離拿了十個兔頭，以及各種質料，二話不說進了小廚房。

蘇離叫元寶在房間等著，本身跟著張掌櫃去了香滿樓廚房。

張掌櫃一聽，眼睛就亮了。每天仍這麼多東西，他也心疼的很，如果這些廢料能做成菜，就算低價賣，那麼也會給酒樓帶來龐大的紅利！

再看蘇離掌勺時，一握著炒菜勺，的確跟變了小我似的，神態純熟自傲，比香滿樓裡最大哥的大廚另有範兒。

張掌櫃躊躇了一下，廚房是酒樓的首要地點，好多特性菜不過傳，叫一個外人出來恐怕不當。

張掌櫃等著蘇離做菜，忽地見店小二慌鎮靜張的跑過來，道：“掌櫃的，不好了，那李公子又來啦！我們已經叫了最好的大廚做了特性菜，可李公子始終臭著臉，就跟咱給他端的不是菜而是豬食似的！唉，你說他嘴咋那麼叼，大廚做的菜他都嫌不好吃冇新意，他咋不上天吃王母娘孃的蟠桃宴呢！”

“張掌櫃如果不信，借我個灶台用用。”蘇離道。

可，就憑個小女人，她能行不？

蘇離道：“張掌櫃，如果我能將你這些下腳料變廢為寶，做成菜賣出去……”

香滿樓的客流量大，以是每天采買的各色食材、雞鴨魚肉兔子等等，數量都不小。

張掌櫃坐在院子裡揣摩，那壓根冇體例吃的兔子頭，能做成啥好菜？

香滿樓不愧是建立最豪華的大酒樓，廚房那叫一個豪闊，又大又寬廣，裡頭好些大廚小工忙繁忙碌，井然有序。

蘇離看著這好幾大桶兔頭、雞鴨內臟，魚鱗等等，對張掌櫃道：”這麼多東西，扔了真是可惜。“

小二擔憂的皺著臉：“掌櫃的，李公子嘲笑我們的菜式太老，說如果再拿不出新奇菜來，就要上外頭跟彆人說我們香滿樓徒有其名，這不是砸人招牌麼？咋辦呀！？”

蘇離笑道：“掌櫃的，可否去你們家廚房瞧瞧？”

張掌櫃是個懂端方的，冇出來看，遠遠瞥見蘇離拿著菜刀的架式，便知這小娘子是個不簡樸的，光看蘇離那刀功，哢哢哢切的緩慢，菜刀都切出殘影了。