第483章 山珍海味美滋滋[第1頁/共3頁]

一旁醉的滿臉紅暈的姚瘦子，非常獵奇地說道。

林川也冇有拆穿他的意義，用這類無關痛癢的事情，讓大師多些興趣也何嘗不成。

這些小傢夥，一天到晚的在山裡亂竄，跑出了一身的瘦肉，味道上比野生的兔子要勁道很多，用來下酒，那是再合適不過了。

“酒到了就好，這飯我也做的差未幾了，過來用飯吧。”三叔聞了聞酒香味，對勁地點了點頭，號召他上桌用飯。

在大盆的四周，則像眾星捧月似的，圍著四個，要比淺顯湯碗還要大上一號的大海碗。

林川看著這麼一大桌子香氣撲鼻、彆有風味的山珍野味，立馬感受口水都要流出來了。

以後倒水入鍋，要漫過鍋中的食材，再插手大料，花椒等香料。

野葡萄汁這東西，酸味非常足，能讓人胃口大開，最充分啟用味蕾，以便去感受雞樅菌的甘旨。

雞樅菌本身的味道就極其鮮美，任何多餘的輔料，對雞樅菌來講都是累墜，反而毛病揭示雞樅菌的甘旨。

光聽菜名，實在就曉得這道菜的做法很簡樸。

“既然你想學，那我教你啊，明天你就過來幫我打動手吧。”林川聞言，麵前一亮，拍著他的肩膀說道。

但是很快，林大湖一句話就讓林川笑不出來了。

林大湖倒是說的利落，林川這個接到任務的人可一點都不感覺爽。

林大湖這款蘸料秘方，是千萬不能放醬油，不然會落空山豬肉原有的味道，粉碎山豬肉獨占的甘旨。

米酒確切好喝，但是要釀造起來，那也確切煩瑣。

第一碗內裡的是紅燒野兔肉，山裡的野兔和野生的口感差異甚大。

彆看這道菜做法簡樸，味道那可涓滴不差。

這到底是一家子甚麼樣的人啊，一個比一個壕！

“小兄弟，這還不簡樸。”

中間還稠濁了幾道黃亮晶瑩的粉條，碗的最上麵撒了一些蔥花香菜，披髮著濃烈的香氣。

三叔也伸手拍打姚瘦子，非常豪放地說道。

也喝醉了的他，連姚瘦子的身份都分不清了，平白給他漲了一輩。

林川去祠堂取了些黃酒，又繞了個大彎到了三叔家的後院，翻開地窖取出米酒。

等摻好黃酒以後，他又重新封好，轉回了三叔家。

以後便拌上一點精鹽，加上嫩綠的野葡萄汁，吃起來那是入口即化，齒頰間留下一股天然的香味。

如許的東西和雞樅菌搭配在一起，天然是極好的。

已經吃飽喝足的世人，這時候纔開端倒上了米酒，美滋滋地喝了起來。

這一點，就算光從桌上擺著的這幾道菜上，也能看出來。

不過眼睛尖的林川很快發明，濃稠的魚湯內裡，竟然還飄著幾根，非常藐小的野山參須。

桃源村這邊還風行用古法釀酒，必須得從找原質料開端一步一步地停止，那就更加費事了。

林川抬眼往那盆野山雞燉蘑菇內裡一看，就發明酥黃的野雞肉，跟玄色的蘑菇一起裝滿了阿誰大海碗。