第798章 宋五嫂的傳承記憶（第二十五更[第1頁/共3頁]

即便本身的母親和張小花是死仇家，之前也曾經慕名帶著本身一家人到江南居去吃了一次他們的招牌特性菜“醉熏全豬”。

而世人都不曉得為甚麼宋五嫂能將膾魚做得這麼好吃，以後不管彆人如何學，也冇有體例做出宋五嫂的那種味道。直到宋五嫂過世了以後，這類甘旨的魚羹便成為了千古傳奇和遺憾，再也冇有人能夠做出如許甘旨的魚羹了。

“這倒是一個好體例，既然冇有特性菜，那我們就買一些特性菜的秘方來。”

宋五嫂是南宋聞名官方女廚師，宋高宗趙構乘龍舟西湖的時候，就曾嘗過她做的魚羹，嘗過了不曉得多少甘旨的天子趙構，也都對宋五嫂的魚羹歌頌不已，乃至特地聘請宋五嫂到皇宮內裡當禦廚。宋五嫂也是以而名聲大振，被世人奉為膾魚之“師祖”。

不過，現在說這些為時髦早，豪傑食府都才方纔裝修好，還冇有開業。目前對林烽來講，最首要的便是先到冷庫當中檢察一番儲備開業用的冷鮮肉，確保食材的安然冇題目纔是第一名。

“嘿嘿！這個倒是好玩風趣，定海神珠泡一下養魚的水以後，用這個魚做出來的魚羹就能特彆鮮美？改天我也來嚐嚐看，並且，看模樣宋五嫂並冇有激起出定海神珠的神水來。申明這甘旨的魚羹和神水並冇有乾係，不然的話，如果用神水來養魚的話，這些魚估計都不能吃了，都和大黃一樣退化成怪物了。”

但是，和林烽分歧的是，宋五嫂是偶爾在河邊撿到了這麼一顆定海神珠，她並冇有將定海神珠規覆成二十四顆的形狀，也完整冇有激起出定海神珠的修煉傳承和各種異能。

一隻“醉熏全豬”要價888，林烽從小到大也就隻吃過那麼一次，一貫儉仆的母親也就風雅了那麼一次。可見特性菜對於一家餐廳生長的首要性，最較著的就是能用特性菜作為噱頭吸引客流量。如許也能同步動員門客咀嚼其他的菜品。

“對！林烽，就像都城的全聚德餐廳一樣，就是靠著一樣全聚德烤鴨纔有那麼多人慕名前去吃的。阿姨她們會做的那些菜，幾近芝安市的家庭婦女麼都會……以是，我們的豪傑食府現在最缺的就是核心合作力的特性菜。”

這個主張不錯，林烽也鼓掌喝采道。同時，林烽的影象當中也開端搜尋，那些獲得過二十四顆定海神珠的前人前輩們當中，彷彿也有好幾個是為世人稱道的大廚，乃至另有很多失傳的名菜。比如曾經當過禦廚的宋五嫂做的魚羹，就是千古留名的。

不過，具有宋五嫂影象傳承的林烽倒是曉得此中的奧妙。除了宋五嫂一些奇特的調料和烹製體例以外，最最首要的是當時宋五嫂的手中也有這麼一顆定海神珠在。

“這個主張倒是不錯，哈哈！彤彤姐，到時候我們豪傑食府的告白還能夠這麼打，到豪傑食府用飯，享用宮廷天子的味蕾感官！”