繁體小說網 - 曆史軍事 - 異世廚神 - 第九百五十九章佛跳牆

第九百五十九章佛跳牆[第1頁/共3頁]

個個還都非常不好惹。

再用荷葉在壇口上封蓋著,並倒扣壓上一隻小碗。

俄然,齊修渾身一震,掌心下的玄色老酒罈“嗡嗡嗡”的顫栗了起來,彷彿壇中有甚麼在橫衝直撞普通。  齊修兩手交疊,壓在封閉的壇口,金紅色的元力從他手上噴湧而出,包裹了全部酒罈,彈壓著搖擺不已的酒罈。

包生長方形,擺在雞、鴨等料上,然後倒入煮雞、鴨等料的湯汁。

接著是煮熟的鴿蛋,齊修行動敏捷的將之去殼放入一旁的盤子中。

又將魚唇放進了第二個九陽鍋中,插手蔥段、四時循環酒、薑片,開端煮。

齊修的行動有條不絮,流利非常,彷彿做過無數次普通,究竟上,他做過的次數一隻手都能數的過來,並且勝利率五五之分。

齊修采取了煎、炒、烹、炸等多種體例,將幾十種質料炮製成具有煎、炒、烹、炸特性的各種口味。

豬肚,他用沸水氽了兩次,去掉濁味後就將它取出切成了十二塊,下鍋中,加同有湯燒沸,加火燒雲,氽一下撈起,湯汁不消。

而沈樂、芷煙兩人則是沉迷的看著齊修的行動,眼睛都不捨得眨一下,涓滴冇有發覺到時候的流逝。

如此過了兩個小時,齊修揀去鍋中肥膘肉,將魚翅潷去蒸汁,另有其他的食材也一一弄好。  九陽鍋鍋中留餘油,用旺火燒至七成熱時,將蔥段、薑片下鍋炒出香味後,齊修往鍋中開端倒入雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊這些食材,順次插手醬油、味

一時候,一半的食材被齊修放入了九陽鍋中停止氽水、煮製。

同時,齊修左手微揚,手中射出數股金紅色的元力,彆離繞向這些煮製著食材的鍋中,將那些過纏繞住,調和著此中的靈氣。  非常鐘擺布的時候悄但是逝,齊修收回了元力,將第一個九陽鍋中撤除腥味後的魚翅取出,放進碗裡,揀去蔥、薑,汁不消,魚翅上擺放豬肥膘肉,加火燒雲,上籠

這道菜給人最大的觸感便是,籌辦的工夫弘遠於燒的工夫!

冬筍在九陽鍋中氽熟撈出,小小一棵,剝了殼的它就一拇指大小的模樣,鮮嫩非常,齊修將每條直切成四塊,用力悄悄拍扁。

這個時候,籠屜中蒸著的款項鮑差不煮爛了,齊修將之取出,洗淨後每個片成兩片,剞上十字花刀,盛入小盆,加骨湯、四時循環酒,放進籠屜再次開端旺火蒸。

裝好後,齊修將酒罈置於支架上,撲滅噬炎,開端用小火煨。

隨後,鴿蛋過溫油,炸成皋比鴿蛋,以後將拍裂切塊放入冬筍炸成金黃,成過油冬筍。  清出一個九陽鍋,將之用水洗淨,置旺噬炎上,熟豬油放鍋中燒至七成熱時,將鴿蛋、冬筍塊下鍋炸約兩分鐘撈起。隨後,將魚高魚肚下鍋,炸至手可折斷時,倒進