第6章 瓦罐煨粥[第1頁/共3頁]
像現在身後碼得整整齊齊的木料,都是夏季到臨之前要做的功課。冇有人會不分青紅皂白拿著斧頭鋸子上山砍樹,哪怕是一根小小的幼苗都會謹慎翼翼地繞開,但願它能夠在幾十年後成材。這些用於取暖的木料則全數是大師辛辛苦苦爬上樹,給樹枝補綴枝葉的產品。
夏季都是農閒,外公終究從一年沉重的農活中束縛出來,能夠和他一起坐在低矮的側間裡點上一堆火,講講古,說說故事。外婆則會忙繁忙碌地在火塘上燒水、燜飯、煮火鍋。總之不會讓木料白白燃燒,那是最大的華侈。勞動聽民有著最樸實的環保觀――哪怕山上全數都是樹,也要時候記得節流、有打算的取用,要不然大天然總會一天不會再慷慨地奉送。
那邊火塘上的粥已經開了,收回細細的“咕嚕”聲,提示這裡尚在人間。當然了,真如果“山中無日月,世上已千年”他也隻要認了。不是說了嘛,餬口就像那啥,如果不能抵擋,還不如躺下來享用……
四周誠惶誠恐地把剛纔找到的陶碗和筷子放整齊一點……不曉得是不是錯覺,方纔認識到這一點,他就如何看這亂扔在一邊的碗筷不紮眼。
迫不及待地喝了一口,哪怕燙得直嗦嗦也捨不得放慢速率。身材內部對這碗粥的巴望在嚐到它的那一刻幾近使他落空明智,果然是牛嚼牡丹、豬八戒吃人蔘果,一碗都乾光了纔想起來回味。
第一個夜晚就這麼疇昔了。在初來乍到的忐忑,對未知地區的驚駭中,天垂垂黑了下來。耳室裡冷得跟冰洞穴似的,他乾脆把一塊大樹根丟進火塘,在中間和衣而臥度過了山洞裡的第一夜。
受地形所限,有高有低,凸起和低窪處也很多,看上去東西都是東一堆、西一堆地混亂無章,實際上就像柴垛一樣,以是的東西都在本身的位置被擺放得整整齊齊的,剛纔發明的兵器也是一樣――連箭枝都是擺放成一排。
顛末修剪的樹木會更加高大,不會華侈多餘的營養在很多分支上。隻要一些死去的大樹纔會被完整支解運回家去,包含深藏地底的樹根,也會被連根拔起運歸去當柴燒。
把炭火扒拉一些墊鄙人來,然後在烤火的時候不斷地轉動瓦罐,等過幾個鐘頭,內裡的粥已經和水完整融會在一起,吃起來口感像米糊一樣,四周還不忘在內裡加一點點鹽,又營養又甘旨。
他大小也是個吃貨,平時總喜好尋覓街角巷尾的美食。大餐吃不起,偶爾出門打打牙祭會是冇有題目的。雖說廚藝不如何樣,但是舌頭還是有一種水準的。這肯定無疑的大米粥冇錯,但是稻穀脫粒不完整,隻把最外層的粗殼去掉的糙米煮起粥來去不測的好吃。
把瓦罐裡剩下的粥放在靠近火源的處所,如答應以保持內裡的溫度,也製止高溫使陶罐碎裂。這一套他做起來駕輕就熟――外公喜好喝“煨茶”,自采本身炮製的茶葉沸水沖泡後,放在瓦罐裡細心煨著,時候越長瓦罐茶煨得越醺,小時候他喝上一口頭都暈的,可外公就愛這一口。