第215章 魚膾[第3頁/共4頁]

阿薇認不得麵前此人，她客氣地朝著他行了個長輩禮。方昱焱一旁笑著解釋道：“顏兄弟，這位是鄄城馳名孫徒弟，他曾經是皇宮裡禦廚，出宮之前得皇上親封‘禦刀’，是孫家酒樓主事之人！”

“顏兄弟，不必意。我讓我方家李大廚幫你應上去就是。”站她身邊方昱焱見她錯愕模樣，覺得她有難處，主動開口說要幫手。

“本來是孫徒弟，您謬讚了，小子不過就是可巧常常做魚膾，熟能生巧罷了。”阿薇笑著說道。

阿薇表情不錯，慢悠悠地回到：“我可不能承諾。方纔那孫徒弟所說話，不過是為了挽回他們家喪失顏麵，故作風雅罷了，他並非是至心邀我，我如果承諾了，先不說今後孫家酒樓日子會不會好過，就說不順孫徒弟情意這一條，今後也難有生長。並且，方纔我所說，也並非是對付他，我確切不會鄄城逗留太久。”

阿薇俄然抓起了桶中一條黃河鯉，拿了一塊案板上毛巾往魚頭上一裹，然後拿起桌案上刀開端去鱗、脫皮、起骨，伎倆遊刃不足，一氣嗬成。這下旁觀人都驚呆了，統統人都冇有想到，一個十五六歲少年，殺魚起骨伎倆竟然這麼諳練，這麼都雅！

“好，好！好一個水晶膾！小哥年紀悄悄，刀工技藝已經如許不凡了，果然是人才輩出！”

阿薇見李大廚一臉猶疑，就曉得他技術恐怕還比不上孫大廚，若要叫他上去，也是難堪人家。她想了想，笑著對方昱焱拱手說道：“算了，還是小弟上去吧，方兄隻需上麵支撐小弟就好。”

將一碟生魚片裝盤，蘸汁兒放一邊，阿薇擦了擦手，笑著說道：“好了。”

聞聲了她回絕，周邊人大喊可惜，孫徒弟麵上也是一片可惜之色，說道：“實可惜，不太小哥記取，如果你竄改了重視，可到孫家酒樓找我。”說著，又麵向圍觀觀眾，朗聲說道：“各位，今晚我孫家酒樓酬待來賓，隻要到酒樓中用飯，一概打八折，歡迎各位屆時光臨！”

孫大廚冷哼一聲，諷刺道：“黃口小兒，現說得越多，呆會兒越冇臉麵，你還是些脫手吧！”

孫大廚嗤笑一聲，“小子，這但是你說。到時候輸了你可彆哭鼻子啊！哈哈哈，你說吧，要甚麼樣彩頭？”

站一旁李大廚麵露難色，方纔他一向看孫家大廚做魚膾伎倆，他固然也是大廚，可單就那一手殺魚放血伎倆，他就要減色孫大廚很多，要說上前應戰，本身輸了還不要緊，恐怕要損了方家酒樓名頭。

“如果我輸了，我就送給孫大廚一個菜方劑――祕製醉雞。”她笑著道。她腦中菜譜以千百萬計，大周有很多菜色還冇有被髮明締造，那一道菜票據來做彩頭。也算是能與一百條黃河鯉對等了。