第二百七十六章 色香味俱全[第1頁/共4頁]

固然，這個菜甚是簡樸，但卻彆出機杼的插手燒烤的興趣，與上一名的黃髮美女那劈哩啪啦新年雞有異曲同工之妙。再則，炎祁在這藍髮女子說話時就愣住了，因為這聲音太熟諳了，固然不敢置信，他卻也吃得高興，乃至有獨占的設法。

雞肉做了白斬，雞什也充分操縱。未成形的雞蛋、雞生腸，與米酒、紅棗、枸杞一起煮了，湯是甜的，留在口裡的是米酒的香。最後一道湯羹口感適度，溫潤暖人。

第一道頭盤是烏黑髮亮的雞血塊，整整齊齊的碼成一個小塔，看上去不如何起眼。評比團職員使筷子一撚，卻動容了，炎祁倒也發明瞭此中的啟事，雞血易散，烹調過分，則會落空滑嫩的口感。而這道雞血，在筷子上，高低顫抖，卻涓滴不散，光是品相就不輸於布丁，可謂短長。

各大顯現器，視頻被播放了出去，能進到‘神界第一廚’的人，清一色的，都是美女，以是，這些則是為了不能進到內裡的觀眾們籌辦的，也是為了儲存。

這時，雞身鼓脹滾圓，雞皮透亮，香氣四溢，**食慾。

這說話的語氣，如何聽都是那廚師長的聲音，索隆亞羅竟然冇有禁止，看來是被迫接管了，或者說，是風俗了，禁止也冇用嗎？炎祁坐在評比團中，看著身邊的馬蘭尼特，顯得有些無語，直接忽視男士，無可救藥了。

話音未落，架上整隻雞已經片好，擺在盤中。一隻雞，幾十件斬得小模小樣，擺得有板有眼，雞頭放在火線，頭的擺佈伴兩隻翼尖，彷彿要比翼齊飛普通。淋上蘸料，世人一試，公然皮爽肉滑，平淡鮮美，絲絲入味，最妙是連骨頭鮮美非常。

“這小子，本來還做了甜羹，想的真殷勤！”幫襯著看那帶著麵具的藍髮女子，倒是冇重視到，真的會是她嗎？但願是，他不會認錯的，就算感到不到印記的存在，那道聲音，身姿，是不成能錯的。(未完待續。)

廚台上繁忙的天祁，固然發明瞭炎祁，倒是冇有太多的行動，現在他合法真利落的將選好的雞宰殺，去毛除臟，在不破壞整雞原狀的環境下，將之洗淨，把雞腳扭反插進雞上腹洞內牢固，將雞頭仰屈，用翅膀窩夾住，放進燒滾的清湯中翻轉，使雞身四周受熱收縮並定型，然後慢火浸煮，至僅熟**分時撈起，抹上麻油，讓其天然冷卻麵民。

此中坐在馬蘭尼特右邊的一名評比員，因為滿口熱湯燙嘴，甘旨再喉，說話也哽嚥了“嗚嗚~~舒暢，太舒暢了！這冷菜中藏著熱湯，恰是個冰火兩重天，最妙的是這雞血，口感樸素，滑嫩卻失之鮮美，雞油高湯適時呈現，讓人歎服。而能讓高湯藏在這雞血當中，讓人不得不說，佩服！”

前一種屬鹹姓，香味濃烈。後一種屬酸甜姓，苦澀爽口，刺激食慾。除此以外，還無益用‘十錦醬‘的，也有效芝麻油加鹽及鮮桔子汗調成佐料的。愛吃辣的，還可隨便加進辣椒醬。