第22章 略勝一籌[第1頁/共3頁]

“嗖——”

“齊少，請吧！”

世人紛繁低聲會商，還不健忘向葉凡豎起拇指。

“這魚頭湯，應當能夠入口吧？”

一些來賓不受節製吞嚥著口水。

“各位，這是我今晚做的魚頭湯，請各位咀嚼！”

如非他是專業級廚師，還經曆豐富，不然明天必定要丟臉。

主持人再度喊出一句，隨後把鏡頭挪動到金陵春上，隻見廚葉凡揮刀一劈，鋒利刀刃刹時把黃瓜切成幾片。

“看看人家的雕花，看看人家的外型，這纔是頂尖廚子啊……”

一盤菜方纔做了四分之三，齊天德就累的渾身是汗，手臂也生硬非常。

很快，魚頭湯沸騰，香氣逼人，勾引著人們口水連連。

“哼，我齊氏廚師出品，豈會輸掉？”

說完以後，他走到一眾的評委麵前，將本技藝中的菜品都放了下來。

固然他早上已經吃飽了，可看到這一份美食，仍然有想要墮淚的打動。

葉凡不但刀工爐火純青，就連各種佐料，也跟電影中一模一樣，讓人歎服。

燈亮光起的頃刻，本來喧雜喧華的宴席刹時沉寂。

一條小溪從遠方蜿蜒流淌，水波輕緩，彷彿夢幻。

隻聽主持人咳嗽一聲，清清嗓子喊道：“明天的第二輪比賽，由溫馨餐廳的廚師和齊天德的廚子共同完成。”

他拿起勺子喝入一口魚頭湯，隨後哢嚓哢嚓吃著，還用心咀嚼出一些滋味。

太特麼好吃了，好吃的讓人恨不得把舌頭吞下去。

“砰——”

葉凡笑著搖點頭，一臉鄙夷。

看到葉凡的神采，齊天德神采丟臉至極。

其次就是刀法的應用，需求掌控每一刀落下的力度，不然很輕易傷到食材或者誤傷到客人。

“好，好！”

接著，兩人拿起菜刀切菜，葉凡切菜潔淨利落，齊天德的廚師卻顯得笨拙，但刀法卻很諳練。

這期間，他又抓起五花肉，削皮去骨，剁碎後放入牛柳，加上一點蒜泥，一起燉製。

一刀兩段！

齊天德俄然暴怒，抬起拳頭要揍向葉凡，隻是他被評委喝止了：“齊天德，給我誠懇呆著。”

接著，他取出一瓶藥膏，塗抹在魚頭之上，然後用筷子感染一點塗抹在魚頭上。

“這的確是一絕啊，看起來色香味俱全。”

葉凡昨晚不但讓他丟儘顏麵，還把他打成狗熊一樣，成果明天卻反過來感激本身，這讓他慚愧不已。

當然，最首要的是刀工，這乾係到廚師的生命和技術。

他不是傻叉，他看得出這一鍋湯的高超技藝。

“這道菜叫‘秋意濃’，采摘自江南春季雨林深處的野兔，是用一根根白蘿蔔做的。”

隨後，他把調好的醬汁倒入一碗，用筷子攪拌均勻，再灑上鹽巴和胡椒粉。

接著，他夾起一塊雞爪漸漸撕扯開來，一股誘人的肉香刹時伸展。

主持人笑著先容：“它鮮嫩多汁，肥瘦適中，口感光滑，營養代價極強，可謂極品！”