007章 香酥土豆餅[第1頁/共3頁]

插手了蒜末和鹽，然後盛了出來。

她問著芸娘，開端她另有些不喜好這個大姐，還怕她華侈食材，可現在她佩服了。

“大姐，你真短長，這土豆絲可真細真均勻，我啥時候才氣切成如許？”

然後又把土豆絲倒了出來，快速的回了下溫度。

刺啦一聲，土豆在油鍋內刺啦刺啦的冒起了響氣。

那絲細極了，比頭髮絲粗不了多少。

另有左鄰崔奶奶傳聞她們母女來了，送來了三個雞蛋，讓陳氏攤了兩個。

月季由衷的說著，這絲和本身的比起來，真是一個天上一個地下。

土豆絲被麪粉糊了一層，芸娘攪動了幾下。看了看色彩。

“月季，我能用油嗎？”

她把土豆餅倒在了盤子內。

土豆餅費油，每次做鍋內都會剩下少量的油，現在炒菜最好。

芸娘把土豆絲控了出來，讓月季幫她找了麪粉出來。

“奶奶，這是大姐做的，香吧。”

等菜上了桌子，芸娘才明白姥姥所說的給她做好吃的，也不過是多了個青菜。

鍋內放了些油，她把炸好的土豆絲倒了出來。

青菜的色彩看上去碧綠，加上白白的蒜末做裝點，固然簡樸，倒也讓人有食慾。

秦氏感慨，臉上儘是欣喜。

芸娘掂了掂刀，還好，不算很沉。

不過此次的味道比明天那頓要強些，畢竟趙氏做多年的飯菜，不是月季可對比的。

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她拿起了小鍋，放在火上。

芸娘咧嘴笑了一下，這個她練過太多次，開端翻的時候老是被煎出的熱油趟傷，現在不會了，輕車熟路。

她用蔥花爆香了鍋，然後快速的把青菜倒出來翻炒。

她找出了油罐搬到了芸孃的麵前。

麪粉不是邃密的白麪，不過家裡的環境隻能姑息了。

然後開端大力的用鍋鏟按壓土豆絲。直到成薄薄的餅。

月季不住的抽著鼻子，恨不得把香氣都吸進肚子內。

“那我再炒個青菜，我們就開飯。”

趙氏看著閨女愣了下，還是出去了，確切，她們母女投奔孃家，不能讓人說吃閒飯，不然會被說閒話。

這個比本身才大幾歲的姐姐的如何練出來的？月季的眼內帶了絲崇拜。

芸娘實在忍不住，問月季要過了她手裡的刀。

“這叫香酥土豆餅。月季感覺如何？”

本來她是捨不得的，可想想這個大姐的刀工，她想看大姐能做甚麼出來，她驀地點頭。

看看小鍋內油還剩下很多。

那土豆每根都有她手指頭粗，這是土豆絲嗎？土豆塊吧。

一問才曉得早晨要炒土豆吃。

芸娘看著月季切的土豆愣神。

芸娘問著月季，實在她從月季的神采就看出來了。