繁體小說網 - 曆史軍事 - 百味記 - 132章 金銀扣三絲

132章 金銀扣三絲[第1頁/共4頁]

每樣她都用了本身的豪情,力求做到最好,讓人吃的對勁,吃的舒坦。

涼菜做工精美,每盤都得配以雕花,以是比較費工夫。

幸虧月季在中間一向重視著她,看她如許。手快的扶住了她,把她扶到了凳子。

芸娘想教會月季,行動放的很慢,讓她看個明白。

這個雞脯肉要煮老一絲,如許拍上一拍,撕絲的時候比較輕易。

實在本身做個家常菜的大徒弟也不錯吧,領著月季,再教幾個女門徒,能夠專門給大戶人家的女眷做席麵,輕鬆,每個月也很多賺。

切好後,芸娘取一個飯碗,將香菇放在碗底,根部向上,再彆離將雞肉絲、金華火腿絲和冬筍絲和蛋餅絲碼整齊,並細心均分紅3份,每3份為一組,貼著碗壁放入碗中,做的時候必然要謹慎細心。不然出來欠都雅。

芸娘又看了看,她做的菜除了湯外,根基都是剛一盤子,本身真是傻啊,為甚麼未幾餘點出來,現在也能吃點。

“女人怕是餓了吧,這裡東西很多,要不我做點給女人吃?”

她把蛋液放在了中間,攪拌起了蛋黃,然後把蛋黃在熱鍋內攤成了金黃色的薄餅,又切成了細頎長長的絲。

廚娘一邊吃還一邊說著話,神情看上去非常鎮靜。(未完待續)

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包的時候她讓月季也上手實驗了下,可這東西又那是一下就能學會的,包了幾次,月季也冇勝利。

一個廚娘看出了芸孃的心機。

廚娘先給芸娘和月季盛了一碗,然後她們每人也盛了一碗,端著碗,坐在了芸孃的劈麵,幾人吃了起來。

扣三絲要雞湯和雞脯肉的,芸娘做涼菜的時候已經讓廚娘燉上了,現在用是剛好。

芸娘笑笑,能被彆人學去,那是彆人的本領,本身的技術不怕人學。

不過不管哪道,都是芸娘用了最大的心力做出來的。

兩個廚娘另有些不敢。這但是給主子的食品啊。

隨即芸娘又點頭,還是開本身的鋪子實在點,這做席的事,有請本身的,本身就來,冇有的話,鋪子是牢固支出,固然辛苦些,卻有保障。

可她還要做梅花蒸餃。甜品芸娘不籌算做了,歸正那些男人也不如何喜好吃甜的,這些就充足了。

芸娘冇客氣,她確切很累,不想動。

包好了梅花蒸餃,做好了梅樹枝葉,芸娘讓廚娘座上了籠屜,她則去看了看湯。

“冇事,有啥辛苦的,你們坐坐,我這就去做。”

廚娘按芸孃的要乞降好了麵,芸娘也調好了餡,然後開端包了起來。

月季體貼的問著。神采間儘是焦心。

“冇事,歸正湯也吃不完。我們做菜都有端方,做多了的話,大徒弟能夠吃,這是給你們吃的,忙活了半天,喝點湯,腸胃能舒暢些。”