286章 層層素[第2頁/共4頁]

八個涼菜是最高的規格了，這申明主家看重他。

熱菜芸娘也列了八道，都是八，主如果取個美意頭。

致遠也是個實心的，這些年對趙家，對芸娘一如既往，向來冇變過，不管是甚麼事都相稱的上心，也冇有看不起趙家。這讓她非常的對勁。

這邊鹹蛋黃已經被月季按芸孃的叮嚀壓碎了。

一朵朵茄子出來就如黃色的菊花瓣一樣，開的甚是美豔。青紅椒粒成了花心。中間再擺上幾朵花和葉子裝點，外型新奇而又新奇，吃起來酥香適口。算是長幼皆宜。

這絲細的程度連月季都切不出來。隻能芸娘動刀。

以是芸娘本日盤算了主張，必然要讓陳滿貴吃好，吃對勁。

切完後。芸娘把苦瓜絲、紅菜椒絲、紫甘藍絲中彆離插手鹽拌勻，然後安排起來，因為這幾樣都愛出水。要濾出多餘的湯汁才行。

趙氏平複了一下表情，開端看著芸娘做菜。

月季實話說著，世人也都點頭。

下完後，用小火浸炸三分鐘擺佈至茄子翻花。一朵朵支撐起來，就如盛開的菊花一樣，直到表皮酥脆時撈起。

“大姐，大姐。”

那是甚麼樣的一種滋味呢？

“都是芸娘做的，曉得您見多識廣，啥好的都吃過，這菜好不好的，是孩子的一份情意，您快嚐嚐，如果分歧胃口，您要多包涵。”

“好，好，我嚐嚐，早就傳聞芸娘廚藝好。本日我但是有口福了。”

等幾樣菜濾好了水，芸娘在出過水的苦瓜絲中插手了糖、芝麻香油、白鬍椒粉拌勻，然後用一樣體例為紅菜椒絲和紫甘藍絲調了味。

月季連叫了兩聲，也冇獲得大姐的迴應，悄悄的推了芸娘一下。

涼菜八個都差未幾籌辦好了。

趙氏點點頭，剛開端她不看好陳致遠，感覺本身家的前提配不上人家。

撈出後，鍋中留油，等油燒至七成熱時下入鹹蛋黃碎小火翻炒至反沙,接著芸娘又下青、紅椒粒小火翻炒均勻,最後下入菊花茄翻勻後加調味，起鍋裝盤即成。

這幾樣的味道彆離調好後，芸娘取過一個大圓竹筒，竹筒是空心的，她在內裡刷了一層油，如許是為了讓菜好脫落。

王大娘臉上帶著戀慕，恭喜著趙氏，是至心的。

本來她是冇啥感受的，可現在腦海內不但神馳起來。

醃漬的時候不宜太長，一刻鐘擺佈，待茄子回軟後，擠乾茄子的水分並拍上乾澱粉。

等鍋內的水再開今後，放入海帶絲煮至海帶熟軟，撈出瀝乾水分。

芸娘點頭，然後脫手開端炒菜。(未完待續)

芸娘正在忙活午餐。