第84章 土豆係列美食[第1頁/共2頁]
他本不想與一介婦人計算,但是她觸及到了柳識舟的底線,說了不尊敬老掌櫃的話,還對他表示出了不屑和諷刺,當時候柳識舟就暗下決計,必然要做上阿誰位置。
“姐姐,好香哇。”
柳識舟拿出二十個銅板給她:“土豆盒子給我來三個,丸子和餅各來四個。”
趁著大師現在對土豆還是趕新奇的時候,她要做出更多的吃法,包管吃過的人今後在瞥見土豆的時候都會想起她。
這個過程能夠要略微久一點,葉曉榆一向謹慎的看著火,隨時重視翻麵,恐怕炸糊了。
歸正配菜都有,再做一張也不會影響甚麼:“還是不要蔥不要辣嗎?”
葉曉榆表示他本身脫手,她要儘快把土豆餅都做出來,待會兒就能少忙一點了。
柳識舟過來的時候,發明攤子上做的東西換了,他站在原地愣了一下,有些遊移的問:“你們,不做捲餅了嗎?”
葉曉榆在措置土豆,葉辛禾就幫手把胡蘿蔔切成丁,趁便給剩下的土豆削皮。
現在的葉曉榆正在籌辦下午擺攤要用的食材。
柳識舟覺到技術比後廚徒弟更好的人天然就是葉曉榆。
昨晚這些,另一口鍋裡的土豆也煮的差未幾了,撈出來放到盆裡壓成泥,往裡放入胡蘿蔔定和簡樸炒過的碎肉以及蔥花,鹽以及胡椒粉,揉成麪糰。
這一試,柳識舟直接就沉浸到了由土豆構建的美食天下裡。
柳識舟承諾了一聲,盯著試吃的土豆美食多看了兩眼,葉辛禾立即送出竹簽:“這些是能夠試吃的,哥哥要嚐嚐嗎?”
跟張衡的憂?不一樣,柳識舟的目標就很明白。
柳識舟不是一個大氣的人,明白了店主的意義以後就開端為了目標而儘力了。
第一批做出了十多個土豆盒子,她拿出兩個切開,快速的做出一鍋蔬菜丸子擺到前麵讓客人試吃。
至於張衡的夫人,他臨時忍耐了下來,不讓在後廚用飯他也不奇怪,他找到了味道更好的。
葉曉榆想了想道:“土豆盒子兩文錢一個,蔬菜丸子和土豆餅一文錢兩個。”
葉曉榆昂首,她劈麵前的人有印象,是早上的客人。
將土豆煮軟的過程用蒸或者煮都行,現在手上冇有蒸籠,用淨水煮的也不影響。
葉大勇在一邊聽著也有些無法,既然是關於堆棧的事,他這個外人也不好說甚麼,隻無能巴巴的安撫了兩句。
柳識舟接過捲餅,指著彆的的東西問:“這些都如何賣?”
鍋要洗潔淨,確保冇有半滴油,插手水燒開,放入全部的土豆煮軟。
他暗裡去找過店主,店主說隻要他有體例替堆棧招攬更多的買賣,他就能擔負掌櫃,並且,到時候不管是張衡還是他夫人,都交給柳識舟措置。
“對。”
土豆切成均勻大小略微有些厚度的土豆片,豬肉剁成肉餡,插手調味料攪拌均勻,麪粉中打入兩個雞蛋做成麪糊,兩塊土豆片之間加上充足多的肉餡,裹上麪粉,熱油下鍋。