第六十四章 成員[第1頁/共4頁]
“怕個鳥,我們冇有刀嗎?”那親戚說。
“牧老闆要買土豬嗎?”阿本是個三四十歲的中年人,很瘦很黑。
“你看我們這桌另有第三小我?”牧飛星問。
“到處都有,那邊也有,誰養了豬出來我們就跟誰買。”老闆說,“現在鄉村很少養土豬的,全都是雜交的本國豬,要弄幾頭土豬可真難,連土洋雜交的都很少。”
“好嘞。”老闆承諾下來,“你們多少人?”
這裡有幾十頭豬,都是細胳膊細腿大肚子,臉上儘是皺紋,非常醜惡。牧飛星看來看去,都冇看到有特彆生命能量的,隻好問唐楚雲:“阿雲你喜好哪一隻?”
在南城,如果隻說肉而不加其他定語,那麼指的就是豬肉。這是最受歡迎的肉,非論雞鴨魚還是牛羊都比不上。不過正因為太提高了,反而冇有以做豬肉著名的館子。做海鮮做雞做鴨做火鍋都能夠作為餐館品牌主打,豬肉卻不可,哪一家餐館如果說我們豬肉做得特彆好,必定冇人買賬。豬肉做的特彆好有甚麼能夠說的,你如果做得不好,還能出來混?
“冇有下酒菜啊。”牧飛星說,“再來兩個下酒菜吧,要椒鹽排骨和醬香豬蹄,先來一打啤酒吧。”
說話的是阿本叫來幫手的親戚,也是村裡人,跟牧飛星解釋說:“現在經濟不好,很多人找不到事情,特彆是那些十幾歲的年青人,不好好讀書,又不肯刻苦,在村裡混不到飯吃,把頭髮染得無顏六色,整天偷雞摸狗。”
“管他們呢,歸正和我們冇乾係。”那親戚說,“我們乾活用飯,管好本身就行了,他們就算被差人全抓了又如何樣。”
“喂喂,兩位,你說我們不好吃也就算了,分量不敷算如何回事?”老闆剛好路過,一聽就不樂意了。
“被差人抓了冇事,就怕他們在外頭獲咎人,跑回村莊裡,人家追過來尋仇。”阿本說。
“等人齊上菜嗎?”老闆問。
“能刮潔淨嗎?”牧飛星有些不放心。
“這是新奇豬雜,如果放太久不好吃的。”老闆說。
“這家店不可。”唐楚雲不屑一顧,“分量底子不敷。”
“對。”牧飛星說,“多少錢一斤?”
“七塊啊?”牧飛星心想這代價還真便宜,比在菜市場買豬肉合算多了。那邊隨便帶皮上肉都要十幾塊,排骨更貴,連骨頭都要十塊多,之前牧飛星一小我的時候,想本身燒點骨頭湯來喝,感覺骨頭太貴,都是買豬肘子,把肉切下來做了,骨頭燒湯,成果底子不好喝。今後再想喝骨頭湯,就直接去內裡喝算了。
“這輕易,你過河,河那邊就是鄉間,能夠本身殺豬的。我們都不樂意跟屠宰場打交道,端方太多,又費事。你們要找純粹土豬,那是很難了,雜交土豬另有很多,你去找阿本,他的豬本質比較好。就住在村莊邊,三層樓阿誰,就那棟。”老闆指給牧飛星看。