第兩百零四章 準備工作[第1頁/共4頁]
林依道:“青苗性子急,不敷老成,再說她一向在前麵賣蓋飯,並不熟諳旅店內的環境。楊嬸也是我們張家的白叟兒了,且是仲微的奶孃,我信得過她。”
對於楊嬸來講,辦事張家,就是她這輩子最大的任務,獨一的事情,是以冇有假惺惺地講些本身才氣不敷之類的話,而是拍著胸脯向林依兩口兒打保票,必然幫他們把酒樓照看好。
林依並非捨不得蓋飯技術,而是不肯炒青菜、燒全魚等菜品的奧妙彆傳,說來也怪,炒青菜、燒全魚,本是極簡樸的一件事,但很多合作敵手就是參悟不透,仍利用著大宋的傳統做法,也正因為如許,才使得張家酒樓的下酒菜,成了獨一份。
青苗上前稟道:“廚子也挑好了,不過光看,辯不出本領高低,是以我叫她們打烊後再來,做幾道菜與我們嘗過,再決定留誰。”說完又笑嘻嘻彌補道:“恰好免得楊嬸做晚餐。”
林依到得楊氏臥房,兩名健碩的媳婦子已在那邊候著,見她出去,叩首見禮。楊氏道:“她們是牙儈特地操心挑來的,雖為女流,卻個個都會些拳腳工夫,我本來隻想挑一個,但想著早晨也該有人看家護院,多小我能調班,就都留了下來。”
這事兒林依考慮過,楊嬸當了掌櫃的,就得另聘一個廚子,這新來的廚子,必定不會做蓋飯,如何是好?
印製的會員卡,已分裝到小盒內,且另交與參政夫人一盒,托她分送給東京有頭有臉的官宦夫人。張仲微雖討厭王翰林,但畢竟是下屬,是以將會員卡討來一張,送給了他。
冇過量久,酒樓裝修結束,趁著氣候陰沉,敞門敞窗戶通通風,新的桌椅板凳,酒具器皿,林依早已訂下,隻等牆壁乾透就拖返來。
青苗聽了林依的解釋,才明白林依為何要讓她來管新酒樓的廚房,當即包管道:“二少夫人放心,我毫不把張家的技術傳出去。”
林依見她豁達,放下心來,仍讓她出去做酒保,過了會子,又喚青苗來。青苗冇等林依開口,先問道:“二少夫人,你們都去運營大酒樓,蓋飯店如何辦?”
林依不美意義地笑了,湊到楊氏跟前私語幾句。楊氏感覺利誘這招不錯,便道:“此事包在我身上。”
林依套完蘭芝的話,不動神采地重新退席,陪楊氏接待呂氏,席間,呂氏有說有笑,好似昨日的不快冇有生過,讓林依感慨,本來大家都備有一張麵具,像方氏那樣甚麼都掛在臉上的,倒是鳳毛麟角。
過了幾日,楊氏尋了個由頭,聘請楊家一家吃酒,因她家也有兩名妾室,呂氏便把蘭芝也帶了來。林依趁機送了蘭芝幾個錢,誘她講出本相,蘭芝開初仍舊口風緊,但在林依又加了兩樣飾後,就利落地把事情原本來本講了一遍,本來漫衍謊言的主張,是牛夫人出的,她與王翰林的乾係,就從未斷過,隻是現在變聰敏,開端由明轉暗。凡是有事,隻通過牛大力的父親通報,牛大力的父親是朝廷官員,與< 王翰林打仗,不輕易惹人諦視。