第一千四百三十三章 人美，蟹更美（上）[第2頁/共4頁]

李奇雙手一張，道：“談蟹也不見得高雅到那裡去！”

李奇見眾女都盯著螃蟹，彷彿都想做第一個吃螃蟹的人，因而起家用刀將盤中的兩隻螃蟹破開，每人分一份，畢竟這裡另有幾道菜在，如果一人一隻的話，李奇怕她們一下就吃飽了。

“不。這道菜可不能叫做獅子頭。”

說著她拿起筷子，道：“放著這等美食不吃，豈不是華侈。”

“說生也冇錯，但是這裡的生隻代表一個意義，那就是鮮。”李奇微淺笑道：“實在這道菜將是我醉仙居頓時就要推出的又一道招牌菜，起首這蟹要抓上來要在水中活養近一個月，斷根蟹胃內雜質汙泥等濁物，以達到蟹表裡潔淨，然後乾擱七日，待蟹口中水分吐儘今後，纔開端脫手烹製。”

李師師道：“這我也曉得，記得在蘇大學士的詩集合有這麼一句，‘堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團’。”

又來了。李清照無法的笑道：“這有何難。”

本來以蘇雲的出身，那裡有資格跟他們一塊坐。但是現在她頭上頂著高衙內女人的稱呼，這可就分歧了，不說彆的了，就憑高衙內和李奇的友情。這一席之位還是有的。

李師師笑道：“冇事，估計是剛纔畫的來出神。腳麻了。”

蘇雲美意難卻，嘴中還是坐了下來，但是在李清照她們麵前還是顯得非常拘束，畢竟曾經餬口在分歧的階層。內心的自大是在所不免的。

“行。”李奇持續說道：“實在你們也應當想獲得，這蟹在顛末籪養、乾擱、修毛後，必定會饑渴難耐，這一入壇。必然痛飲濫喝，直到活活醉死，以是在將蟹放入壇中後，你不能立即走開，而是要側耳聆聽，內裡的動靜越大，就證明這蟹非常饑渴，那麼做出來的味道就越加甘旨，封壇醃製個半個月，便能夠吃了。”

菜上齊後，李奇也入坐了，而蘇雲卻又回身朝著廚房走去。

趙菁燕如有所思道：“這倒是跟你們醉仙居的花雕醉有些像似。”

之前李清照和蘇軾他們一塊用飯時，剛開端必然會以詩詞歌賦掃興，但是有李奇在，這興趣很難提得起來啊！

李清照微淺笑道：“人各有誌，可惜蘇伯伯已經歸天，不然的話，你們倒是但是辯個高低，不過在這之前，我想蘇伯伯必然會先把這蟹吃完，然後再與你一爭高低。”

“免了，免了。”

得了，得了，這裡都是女人，我寡不敵眾，我不跟你爭。李奇轉而一笑，道：“那行，既然師師女人都餓成如許了，那我就開端上菜了。啊---！”

李清照說著拿起湯勺舀一顆肉丸放在嘴邊悄悄吹了下，隻覺香氣惱人，忍不住朱唇輕啟，咬了一口，咀嚼一番後，她連聲道好：“此獅子頭真非彼獅子頭，肉質肥嫩非常，蟹黃鮮香尤其凸起，伴跟著青菜吃，酥爛清口的青菜讓肉丸變得滑而不膩，暗香滿口，真是讓人回味無窮啊。”