第四十二章 舌尖上的美味[第1頁/共4頁]

孫老頭再次緩緩吸著香氣，咀嚼此中的奧妙，悄悄把江信北的所用的食材記在內心。

冷鋒的到來，讓趙元茂鼓起把在南河的老弟兄都調集起來的興趣。

能在節前有這個鬆活的日子，還是這麼劃一，不得不讓這些粗暴男人敞開胸懷，好好體驗一下當＋≯，年的暢懷痛飲，要不就太對不起這近二十年的馳驅。

孫老頭鼻子吸了吸，這香氣的確分歧，僅憑香氣便能夠判定出這雞肉熟而不爛，暗香中另有提神的味道，絕非油膩之物所具有的咀嚼。

的確如此，山林男人對山菌野味天然熟諳之極，但在山上時節，歡暢了儘管大碗喝酒，大塊吃肉，於口味上過得去就行了，冇有過量的尋求。現在，入口的雞肉清滑鮮美，更含有一種山野蘑菇清甜，百試適口，適口可樂。

今晚，趙元茂家宴，喝酒的人多，隨時都籌辦加菜，廚房冇有熄火。廚房裡所備食材很豐富，江信北俄然想到本身在山上做的野味是新鮮的山雞，現在隻要乾山雞，味道能夠冇有原味好，不如用家雞替代。

很謹慎地把鬆茸表皮雜質去掉，用淨水浸泡，洗淨，分片。家雞是現成的，去頭去兩爪，把雞內臟掏空。把油鍋燒熱，想了想，江信北還是決定利用調料，把蔥薑煸炒後，異化鬆茸一起放入雞內府，再把整雞放到滾燙的油鍋裡翻滾幾趟，新奇雞肉有收縮性，內腔封口。

這些山林男人，與人相博普通都是以性命為籌馬，拳法講究剛猛直接，甚少花架子。幸虧頭些日子，江信北得趙元茂指導，放膽而為，深得“通衢兩邊，各走一邊”的精華。不與強者硬磕，不讓弱者死纏。固然有些取巧，但江信北腳步沉穩，流派周到，攻守都很有章法，六人也不全善拳腳工夫，有兩人還差點在江信北部下出醜，頗讓眾豪客驚呀。

“子昂冇跟你在一起？”

趙家院子很熱烈，這是十年來極少見的。

江信北端著兩菜出來，冷鋒道：“信北，說說看，這菜是如何做的，這些食材以往我們都吃過，卻從冇吃出如許的味道，這是如何做的？”

分開山林餬口多年，彷彿從冇健忘過山林的豪放和安閒，姚季宗將酒碗一端，一仰而儘，世人隨之一口氣喝完。

估計雞肉熟透，江信北再放入一些鬆茸進鍋湯，芡粉勾芡，插手適當的水，把火放加大，煮幾分鐘，香氣更加濃耶，雞肉香氣和鬆茸香味融會在一起，分不出相互，那味道更加純粹，跟著鼻息收支肺腑，食慾大增，孫妹子不由嚥了幾下喉嚨。

不等世人應對，江信北先自一口喝乾，離席站到桌邊。

世人分坐而下，那女子竟然大敕敕地就坐，這讓江信北非常不解。在家，如果是如許的正式場合，女子和小孩連攏場的機遇都冇有，更不消說有坐位了。