45.比想的更有趣![第2頁/共3頁]
這些關於西餐和米其林的知識,都來源於“西餐才氣Lv.9”,而假裝成奧秘評測員的設法,就是李凡本身的籌算了……
“好!您請!”餐廳經理一抬手,給李凡帶路去了後廚……
牛排上盤,澆上醬汁,李凡又專業的用西藍花等質料停止擺盤……
李凡拿起手中的紅酒杯,淡定的喝了一口,朝著法國主廚笑了笑:“那就再給你們一個機遇。”
餐廳經理也是見過風波的,他曉得李凡剛纔所揭示出的專業程度和品鑒才氣,美滿是頂尖的西餐程度!這就更讓餐廳經理對李凡佩服了……
但是!李凡純熟的伎倆和專業的細節卻讓在場的廚師們非常讚歎,也就不敢擺明質疑李凡所熬製的奇特醬汁,隻是竊保私語……
餐廳經理心機急轉,心想著甘願錯了也不能放過!這但是米其林的評級啊!如果在本技藝裡辦好了,老闆那必定要加薪給獎金了!
餐廳經理更加認定李凡是米其林評星級的奧秘評測員,而餐廳經理腦袋裡接下來的設法,就是必然要把李凡接待好!
冇多久!李凡以專業的伎倆完成了一道菲力牛排。
試吃後,評測員會把對餐廳的評價簡練地彙總到一年一度的米其林大會上,評價出星級餐廳。
李凡看向餐廳經理:“想明白了嗎?想明白了就帶我去看看你們的後廚!我趁便露兩手,教一教你們的這位法國主廚!甚麼才叫西餐!”
帶著獵奇,餐廳經理湊了疇昔,嚐了嚐李凡所做的菲力牛排。
李凡重新到尾裝的這些逼,不過就是想讓餐廳經理和法國主廚貫穿到,本身就是“奧秘評測員”!
李凡有模有樣的轉了一圈後,停在了煎牛排的廚具前,擼起袖子,淡然說了一句:“二廚,菲力!”
超讚的口味是餐廳經理親口嚐到的!這是冇法造假的!
好吃還是不好吃!那要等做出成品後嚐了才曉得!
李凡進了後廚,端著酒杯,淡定的轉了一圈,有模有樣的四周檢察,時不時脫手摸一下,擺出一副在查抄衛生標準和其他各種目標的專業模樣……
後廚的廚師們見到這架式,還覺得是甚麼大人物來考查了,一個個嚴峻的呆若木雞,站在那邊不敢動。
這一道菲力牛排,不管是光彩還是香味,那都是極品!隻差最後一步,咀嚼……
安諾一跟上李凡,臉上帶沉迷之笑意:“能夠啊!廚藝這麼短長?我一開端還覺得你是在瞎扯呢!真想不到啊,你比我想的更風趣……”
李凡笑了笑,廢話!本身身上這“西餐才氣Lv.9”,可就是來自具有米其林三顆星頭銜的英國頂級廚神,戈蹬拉姆齊!冇有3星米其林的風味那纔是奇特!
李凡淡定自如的和劈麵碰到的廚師點頭表示,完整就是來檢查的模樣!冇有一丟丟的心虛!