096、水煮魚片[第1頁/共3頁]

“嗯。”沈星兒點頭。

“姐，這些生薑和辣椒是周嬸子送給我們的，另有這些，我師父說是花椒，燒魚最好吃，給我們送來了些……”

哪有現在的歡聲笑語。

“既然用飯，大師坐在一起吃才熱烈，我去把你爹叫出來。”秦山說完，就往沈老三的屋內走去。

熱鍋，下油，六分熱，把醃好的魚放到鍋裡煎。等魚塊兩邊煎黃後，再放入花椒，辣椒，生薑，白酒……

“這有甚麼？”沈月兒滿臉不覺得意，“我們家的閒話好少嗎？不在乎多一件，再說了嘴長在他們身上，他們愛說甚麼我們隻要本身行的正就好了。好了，明天的魚我很用心燒的，你們不趁熱吃的話，絕對會悔怨的哦。”

沈月兒有些頭痛，看到秦山一副不收下皋比就不去的神采，到了最後隻能點頭。

魚要趁熱吃，也太燙，不好送。

沈月兒啊沈月兒，你太粗心了。

“小月，你這技術絕了。我還冇有吃過這麼好吃的魚，比京都的狀元樓的大廚燒的還好吃。”秦山一邊喝著酒，一邊大塊地吃著魚，一點都不怕被魚刺刺到。

看著兩大盤分量足的紅燒魚和水煮魚片，沈星兒瀋陽兒一個勁地吞嚥口水。

“很快就好了。”沈月兒也忍不住的吞了下口水，內心的饞蟲都勾引出來了。

自從本身殘了後，家裡一向烏雲密佈，愁雲滿頭。

“我們去你家用飯不太好吧？”秦山有些躊躇道。

明天，她必然要去鎮上，把她做菜所需求的調料都買來。

“走吧。”秦君瀾看了沈月兒一眼，起家往前走去。

慢條斯理地切著草魚的魚片，沈星兒滿臉鎮靜地跑返來。

“大姐，好香哦！”瀋陽兒“咕嚕”一聲，一邊眼巴巴地看著一邊流口水道。

秦君瀾此時站了起來，對著沈老三叫道：“沈叔叔好。”

“大姐，我們明天還去抓魚嗎？”瀋陽兒眼巴巴地看著沈月兒，“陽兒想每天都吃魚，就是吃一輩子，陽兒都不會吃膩。”

“秦叔，你這是乾甚麼？”沈月兒看到露在承擔內裡的皋比，神采頓時變了。

“彆擔憂，秦叔平生最愛吃魚，他還冇有被魚刺刺過。”秦君瀾看到沈月兒擔憂地一向看著秦山，在一邊道。

想到秦山帶著秦君瀾躲到這裡已經有五年，沈月兒內心有些酸澀：“秦叔，今後想吃魚了，就跟小月說，小月做給你吃。”

有了花椒，辣椒，生薑，另有之前打來的一斤酒，做魚的調料根基全了。

下油燒熱，把花椒，辣椒，生薑翻炒炒出香味，倒入魚頭、尾、魚骨炒勻，插手適當熱水，冇過魚便可。水沸後，把用鹽和蛋明淨酒醃好的魚片倒入沸水中，並用筷子悄悄攪散。煮到魚片變色至熟，裝盤便可。

“秦叔，秦大哥，明天我去河裡抓了魚，早晨吃魚，你們能去我家吃嗎？”沈月兒走到院子裡，對著秦山和秦君瀾道。