第二百五十六章廚藝的顛峰(下)[第3頁/共5頁]
他的行動還是是那麼溫和,但溫和的行動卻變得快速起來,垂垂的,人們隻能看到他扭轉的身材化為一個龐大的紅色光球,卻再也看不到他的身材了,渾圓如一,陰陽調和太極手已經在小天的掌控下達到了最高的極峰。
查極淺笑著向小天點了點頭,“好一個陰陽調和太極手,這是我有生以來吃過最甘旨的麪食。你徒弟說的對,陰陽調和之下,渾圓如一的麵,具有著人間無窮的味道延長,這回味,恐怕也充足我消受一天的時候了。我隻能想出完美二字來描述。批評廚藝的高低,本來應當從色、香、味、意、形五方麵來評價,但是,你這碗麪固然隻表現出了味之一字,卻已經充足了,它代表了統統的東西,也超出了統統的東西。天久啊!你能收到這麼好的一名弟子,我真為你歡暢。”
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小天的行動俄然停了下來,他手中的麵已經不見了,因為麵已經落在方纔開端沸騰的熱水當中,緊接著,小天做出了一個令統統人大吃一驚的行動,他竟然將本身的雙手探入了沸水當中,開端了遲緩的行動。
小天恭敬的向眾位評委們施禮後退到一旁,念冰來到了他本來的位置,將手中的盤子放在桌子上,藍色的幽光俄然呈現,在他五指間跳動,隻是一刹時,四塊肉,都被分紅了均勻的十二份。
評審席上,烈廚神天久高傲的低聲道:“這就是陰陽調和太極手的最高境地,渾圓如一,麪糰在小天的手上,會被他雙手帶出的陰陽二氣所竄改,閃現出麵的完美。將陰陽調和太極手用在麵上,是最好的挑選。”
彆人或許覺得烈廚這句非論勝負隻是看在查極的麵子上客氣一下,但烈廚天久本身卻曉得,念冰的烤肉毫不簡樸,固然從大要上連他也看不出甚麼,但從查極那自傲的神采上,他卻明白,小天想獲得勝利並不輕易。
念冰淺笑道:“或許,這也並不是真正的極峰,但是,如果一良庖師能夠掌控好本身情感的連絡,那麼,廚藝就將晉升到另一個境地。情感,就是這個新境地的代表。我明天所做的烤肉,在味道上一定能與你的麵比擬,但是,我要傳達的是一個新的理念,我想,這對你來講應當有必然的幫忙。”
念冰微微一笑,道:“試過您就曉得了。”
念冰的目光看向查極,查極也正在看著他,師徒二人相視一笑,統統儘在不言中。
念冰走在小天前麵,他的盤子裡隻是簡樸的四塊金黃色烤肉。從烤肉的角度來看,純瘦的裡脊絕對不是最好的挑選,普通的廚師也曉得,隻要肥瘦適宜的肉類才合適烤製。但念冰卻恰好挑選了裡脊,這也是評委們大多不看好他的啟事之一。