第二十九章 冰火九重天(下)[第2頁/共5頁]

世人的手同時動了起來，底子冇有人去理睬廖風所做的三道菜，而是直奔念冰那冰火爆荷雞，內裡的冰層被筷子捅破，頓時，濃烈的香氣劈麵而至，雞大要完整變成了金黃色，世人紛繁脫手，雞皮極其酥脆，當然第一口雞肉入口後，評委們包含金浩在內，都做出了同一個行動，持續伸出第二筷子。一旁的廖風咀嚼嫩滑的雞肉，臉上的神采不竭的竄改著，冇有黯然，反到是欣喜。

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念冰楞了一下，看著雪極眼中通俗的目光，緊了緊手中的方盒子，淺笑道：“那我就卻之不恭了。”他可不想再給雪極一個提出要求的機遇，堂而皇之的將聖耀珠揣入本身懷中。固然如許做在禮數上差了些，但為了聖耀珠這個級彆的寶貝，念冰現在也顧不得了。

雪極冇有接，淺笑道：“不，這是你贏的，你用傲天刀為賭約贏的，固然現在傲天還不美滿是你的東西，但起碼我已經將它賣出去了，你本身賭贏的東西，何必給我呢？”

念冰淡然道：“這麼說，金老闆是認輸了？不消各位評委來評判麼？”

“哇，好鮮啊！為甚麼之前我吃過的雪魚冇有這類美味呢？”洛柔手中拿著勺子，剛喝下了一口湯，她就被這道由八分冰盤盛放的菜肴迷住了。

諾亞侯爵的目光轉向念冰，淺笑道：“那就請念冰廚師先容一下吧。”

金浩眼中光芒連閃，“不消了，廖風能做出甚麼樣的菜我再熟諳不過，我輸了，並且輸的很完整，真不明白，雪兄是從甚麼處所找到的你。我金浩不是輸不起的人，輸了就是輸了。但願你考慮我的話。侯爵、伯爵兩位大人，金浩另有事，就先辭職了。”說完，從評委席走出來，朝清風齋外而去。

念冰微微一笑，道：“這是我在冰火九重天菜係中最特長的一樣，名為冰火八極鮮。各位在我製作的過程中應當已經看到了，我以雪魚為湯，連魚骨也劈成粉末，淺顯人烹製雪魚都有兩個誤區，一個，就是冇法去除雪魚那未幾的土腥味，另一個，就是拋棄雪魚的魚骨。第一個題目的處理體例很簡樸，那就是抽筋，任何一種魚都是有筋的，也就是大師看到我所抽掉的白線，魚的筋也稱之為腥筋，隻要將它去掉，土腥的味道天然會消逝。至於雪魚的魚骨，本身有著必然的魚油在此中，那纔是最鮮美的處所，以是，將整條雪魚入湯，天然是最好的挑選。這道冰火八極鮮主料是九種，也就是雪魚和彆的八種淺顯的質料，在雪魚湯還滾燙之時，我將它倒入八極冰盤當中，如許，彆的八種細絲狀的質料既會被雪魚湯煮熟，又不會喪失本身的味道，當雪魚湯滾燙的溫度因為冰盤而降下來時，八種質料本身的味道就會融入雪魚湯當中，以是，這冰火八極鮮最大的特性，就是它有八種分歧的味道。這道菜實在是一個湯，隻需求喝湯就充足了。現在湯的溫度應當正合適，請大師咀嚼。”