25、白事[第2頁/共4頁]

固然曉得她就是個渾人，柳氏聽到這話也不免活力，倩姐道：“噠噠，大姐冇跟您一起來嗎？”

這句話說的章文慶佳耦都是一愣，過了一會兒柳氏纔想到，猜疑的開口：“那慶哥不是客歲年前纔沒的嗎？”

現在羊肉要二十四文一斤，豬肉卻隻要十文呢。不過款式固然少了，該下的工夫也很多。像是芥菜肉就必然要用那種五花肉，就是一半肥一半瘦，最好的是能肥瘦相間，就是一層肥的一層瘦的，然後再來一層肥的一層瘦的。

“四十文，那就是我們要賣兩百串羊肉串才氣賺返來的，還不能算小桃紅和尤媽子的野生。娘，這是有錢人才氣吃得起的東西，我們現在冇錢了，冇錢了，你應當有這類認識了。為了贏利，我們每天都去出攤子了。你、我，另有本來隻是來做幫傭的尤媽子和小桃紅，現在都做了分外的事情。這銀耳固然是疇昔買的，但也不能像疇昔那樣讓爹隨便吃吧。娘，這頓時就要過年了，尤媽子和小桃紅的賞錢可不能少了吧？慧姐和望哥那兒的壓歲錢也是要籌辦的吧？另有這迎來送往的，你都想到冇有啊。”

而火上的柳氏正在做扣碗，固然本年他們艱钜了點，但這大過年的，該有的東西也要有。過年吃扣碗，差未幾算是青茗縣的特性，不但花式多種類多，還分牛羊肉和豬肉的，往年柳氏在尤媽子的幫忙下兩種都會做，他們本身吃不完，就會分點給章家老宅以及柳家的親戚一些。本年明顯是不成能了，柳氏也隻做了豬肉的。

除了芥菜肉，柳氏還做了丸子、排骨、小酥肉、黃燜雞和耦合，這些東西都要先做好，比及要吃的時候放在火上蒸一蒸就好了。這些東西大多已經是半成品了，柳氏又是做熟的，固然有些費事，忙活了一陣也就做完了。她抬開端，喝了口水，又到中間的櫥櫃裡去拿東西。

柳氏再也忍不住了：“大嫂，我們分炊出來了，剛遭了災實在拿不出來了，要不你先借我點錢讓我開了店？”

柳氏悄悄的鬆了口氣，疇昔翻開門，就看到王氏穿了件半舊的大紅褙子，披了個駝色的大氅站在門外。

“尤媽子呢？如何這麼半天還是你來開的門？老二家的，不是我給你說，就算你們遭了災，也要把這個年疇昔是不是，現在就把人辭了，來小我也不便利，喲，本來冇辭啊。”說話間她就看到了從廚房裡出來的尤媽子，頓時她就來了氣，“我說你是如何給人幫傭的，連開個門都不會嗎？”

柳氏的神采扭曲了起來，倩姐趕緊道：“當然我不是說要爹也成他們那樣，我隻是感覺爹不該像疇昔那樣過的那麼溫馨了，這點我不是對你說過嗎？”

鹽和芝麻都不算甚麼，但孜然在這個時候還冇有走上餐桌，隻要磨碎了應當還能保持必然的奧秘性。中間的小桃紅在穿羊肉串，顛末幾天的練習，小女人現在已經快成諳練工了，隻見她拿著一片肉，兩手一捏就插到了竹簽裡，絕對不會呈現半途穿透、穿歪如許的事。而在那邊，尤媽子正在和麪烙餅，明天她們烙的五十張餅都賣完了，明天可要再多烙點，歸正這類餅能放，就算第一天賣不完，第二天再在火上烤烤，還是香。