第三百一十章 【博白涼拌粉】開業！[第1頁/共5頁]

因而，梁振友可貴的在漫步途中停了下來，毫不躊躇的走進了粉店。

“韭菜吧，這個吃起來味道更配！”

唐小敏問道：“那如果遵循每天一千停業額來算的話，每個月有錢賺嗎？”

“不消客氣，那我就先走了，再見！”

這些客人，毫無疑問都是【博白涼拌粉】的潛伏轉頭客。

頓時，細緻、嫩、爽滑，酸、甜、鹹另有肉香交叉在一起歸併發力，讓柳下雪眼睛發亮，手中的筷子不斷，連續吃了兩三口，才停下來讚道：“好吃，真的太好吃了，冇想到小輝你另有這一手，就憑這個味道，你這買賣必然差不了！”

柳下雪笑道：“那行，恰好這三汁需求加多少，我內心還冇數呢，你先給我樹模一下！”

接下來，七點過後，客人漸漸的開端多起來。

柳下雪見狀點頭說道：“也行，那我跟小敏先歸去了，有事你就打電話！”

就在柳下輝冷靜的算著賬的時候，唐小敏忍不住問道：“老公，你有冇有算過，這一碗粉大抵有多少利潤啊？”

“老闆，來碗扣肉粉！”

三人忙活了一個多小時，比及了早上六點半擺佈，總算把統統搞定，就等主顧上門了。

這個位置，還是非常好的，人流量也大，也就碰到了疫情期間，才顯得人少罷了。

一碗粉的詳細利潤，現在柳下輝還算不出來，起碼得運營一段時候，才氣算出大抵的數字。

公事員小區，是鬱林最大的室第小區之一。

柳下輝點頭說道：“臨時還冇體例計算，因為一碗粉的利潤並不是牢固的，這是按照銷量來決定的，銷量越多那本錢就越低，利潤天然就越高。以是想曉得一碗粉大抵有多少利潤，起碼得等銷量根基穩定下來的時候才氣計算！”

用機器磨好米漿，然後再蒸熟成一張張粉皮，等冷卻以後，便能夠開賣了！

說著，柳下輝把切好的粉皮裝進碗裡，然後順次澆上熱氣騰騰的三汁，直到把白嫩嫩的粉皮浸在三汁裡，才說道：“就是如許澆的三汁，是不是很簡樸？”

姐姐首要賣力做粉皮，這玩意實在最好是用手工磨漿，但現在前提不答應，隻能用機器來代替野生，味道固然有些許差彆，但這點差彆不是嘴刁的吃貨底子吃不出來。

正因為甚麼樣的客人都有，以是普通粉店開業，多多極少都會迎來一些客人。

柳下雪看著浸在三汁裡的粉皮，光看著就讓人垂涎三尺，趕緊接過來，增加了一點蔥花，再從熱氣騰騰的鍋裡撈了一塊肥瘦適宜的扣肉，最後舀一勺博白的特性酸辣椒。

柳下輝笑道：“就是這個事理！”

他兒子跟兒媳婦都是在市裡事情，就住在公事員小區的綠蘭園。

當走過西門，再往前走個幾十米，便從一家粉店前顛末。

比如說蔥花、韭菜，都要花上很多的時候去洗切。