第一百六十章 第一次不吃,你的錯!第二次不吃,我的錯![第1頁/共5頁]
這個數量,均勻到五家鋪麵,實在並冇有多少。
品級一天的停業結束,五家店鋪一共賣出去48隻燒鴨,42隻燒鵝,33隻白切雞,31隻白切鴨,28才白切鵝。
收錢小妹笑道:“我們店是上午十點半擺佈開門,中午一點擺佈關門。
彆人的白切雞隻賣18元/斤,白切鴨16元/斤,白切鵝20元/斤。
目前,六家鋪麵中,除了魚莊還在裝修以外,彆的五家鋪麵都已經裝修結束。
“徒弟,你這裡的燒鴨燒鵝如何賣得這麼貴啊?”
燒鴨18元/斤
“好的,請稍等!”
柳下輝:我曉得三五年內,出版市場必定不會有太大的竄改,不過我小我比較看好我們這個行業,我堅信收集小說必定會興旺生長。
但一向賣到一點半鐘,也僅僅隻要一家店鋪是賣完了,其他四家店鋪少的剩一隻半隻,多的剩三四隻冇賣出去。
駱婉萍忍不住問道:“老闆,你這裡的白切如何賣得這麼貴啊?”
轉悠了大半圈,駱婉萍俄然間看到一家新開的熟食店。
【經曆值:171/200】
對這個柳下輝早故意機籌辦,下午便調劑各個店鋪的數量。
【蔬菜類:待開啟】
最便宜的燒鴨與白切鴨,都得18元/斤,這代價比彆的同業,確切貴了很多。
白切普通有兩種吃法,一是把蘸料弄到小碟子裡,吃的時候蘸著吃。二是直接把蘸料跟白切放到一起攪拌均勻,然後直接開吃。
是以,把鵝砍好後,徒弟就把鵝弄到一個盆子裡,然後拍蒜頭、花生,再扣問駱婉萍的口味加了香菜與蔥花,最後淋入調好的醬油與熟油。
上麵是一句非常成心機的話:第一次不吃,你的錯!第二次不吃,我的錯!
“徒弟,你這裡的老柳白切,跟白州縣那邊的老柳白切,有冇有甚麼乾係啊?”
既然本身廚藝不可,又想換著花腔吃,那隔三差五的買熟菜,就是駱婉萍的根基操縱。
店鋪的招牌搞得讓人麵前一亮,最上麵是近似印章一樣的分開開來的四個字:老柳!白州!
“本來如此,那給我來半邊白切雞,已經好久冇嘗過老柳白切的味道了!”
兩股香味,各有各的特性,把駱婉萍肚子裡的饞蟲都勾引出來了。
駱婉萍方纔走到店鋪,一股讓人食慾大增的蘸料香味就撲鼻而來,常常買熟食的駱婉萍立即就聞出來了,這絕對是白切蘸料的奇特香味。
“好嘞!”
隻見賣白切的員工手起刀落,三下五除二的就把白切鵝砍好,每塊的大小都差未幾,刀功還是非常不錯的。
當然,除了白切徒弟以外,還得招賣燒焟與白切的人選,另有就是賣力收錢和給徒弟們打動手的員工。
當然,在決定搞飼料雞養殖之前,柳下輝得把手上的事情先做好。
……
這家店的裝修得非常成心機,中間直接用鋼化玻璃隔開,左邊吊著七八隻燒鴨燒鵝,右邊吊著七八隻用來搞白切的雞鴨鵝。