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繁體小說網 - 曆史軍事 - 草木愚夫 - 015 九味火鍋
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015 九味火鍋[第1頁/共3頁]

“……”

獲得了世人的支撐,文兵就開端忙活了,廚房裡東西很全,文兵需求的一些簡樸調料都能找到。

“剛纔都是你在咀嚼好不好,我底子連筷子都冇拿……”

“小夥子不誠篤啊……”

“啥?”

“哦,不是,我還是個門生!”

“哦,這個啊,剛和夏總在大藥房拿的……”

不過陳叔也不是那種輕浮倨傲之人,是以,應了一聲後,幾人便來到大廳內,等著文兵將炒好的底料做成鍋底端上桌來。

“各位,請咀嚼一下文兵便宜的六味鍋底,如果感覺還行的話,以後我會再做三種不辣的,加起來就是九味,信賴我們的九味鍋底對三婆的三味鍋底,勝算應當還蠻大的吧……”

言罷,文兵拍了拍二牛的肩膀,便朝後院廚房走去。

“得了吧,你那廚藝我還不曉得?也就是做碗稀飯的程度……”

“你小子真是個飯桶,竟然冇吃飽?不過剛纔不是又吃了一次嗎?”

鍋中加淨水,等水沸,放入大量槍彈頭和辣椒王,待辣椒煮到必然程度,將其撈出,瀝乾,絞碎備用。

隨便應了一句,文兵便走出藥房,轉頭看時,見夏罄仍然愣在當場,文兵接著說道。

“小夥子也是做這一行的?”

大抵10分鐘後,順次往六個鍋中放入花椒,磨好的大料,白酒,再持續翻攪5分鐘擺佈,底料就算做成了!

陳叔指的天然是文兵磨成粉的那些大料。

“陳叔不信能夠問夏總,不過咱先不說這個能夠不,先嚐嘗這底料如何?”

“陳叔,這位是文兵……這是我們至尊的大廚陳叔,至尊能在午陽縣安身三年,全都是靠著陳叔高深的廚藝……”

“你懂中藥?”

隻見他拿出之前的那包大料,也不上稱,看似很隨便的撿出來分紅六堆,然後就叮嚀二牛將其磨碎成粉。

“我說你中午吃飽了嗎?”

……

文兵隨便說道,這些配方在他腦中稀有百上千個,對他來講隨便拿出幾個底子不算甚麼。

“也好!”

不到10分鐘,上百種大料就選好了,每種幾克至十幾克,幾十克,加起來倒是也有一個西瓜那麼大一堆。

話說文兵,夏罄二人來到城東大藥房的中藥區後,文兵直接走進了櫃檯,不錯,他當然是來選大料了,腦中早已列出了一份清單,遵循清單所示,文兵快速的在中藥櫃中一把一把的抓著,見此,夏罄和四周幾個停業員都是非常吃驚。

將那些大料打包裝好,文兵對夏罄笑道。

文兵指了指桌上還充公拾的餐具和鍋底說道。

全部過程中,大廚陳叔都在目不轉睛的看著文兵的操縱,並不住的點頭稱是,直到底料出鍋,陳叔才笑著對文兵說。

接著文兵將鍋中倒入食用植物油,塊狀的牛油,待牛油全數溶解,放入之前切好的薑片,蔥絲,出香味後撈出,然後順次放入絞好的辣椒和幾種醬料,不斷翻攪,直到鍋中冒出大泡,文兵敏捷將這些半成品底料彆離盛在備好的六個鍋中,持續翻攪……