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繁體小說網 - 曆史軍事 - 草木愚夫 - 015 九味火鍋
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015 九味火鍋[第1頁/共3頁]

“是如許的陳叔……”

“普通般吧,那狗屁三婆不隧道,一份羊肉還不敷俺塞牙縫的呢,幸虧罄姐多點了幾份,不然,俺怕是連個底也墊不著呢!”

文兵指了指桌上還充公拾的餐具和鍋底說道。

“嗬嗬……懂一點,不過我現在是在選鍋底的配方!”

全部過程中,大廚陳叔都在目不轉睛的看著文兵的操縱,並不住的點頭稱是,直到底料出鍋,陳叔才笑著對文兵說。

“是我看走眼了,小夥子本來也是熟行,但不知這配方是?”

二牛有些急了,這文兵甚麼人呢?明顯是本身一小我在吃,恰好還問彆人吃飽冇,這不是瞪著眼睛說瞎話嗎?

“門生?這……”

文兵規矩道。

……

“哦,不是,我還是個門生!”

“……”

陳叔指的天然是文兵磨成粉的那些大料。

“我說你中午吃飽了嗎?”

獲得了世人的支撐,文兵就開端忙活了,廚房裡東西很全,文兵需求的一些簡樸調料都能找到。

在陳叔看來,文兵的炒料技術固然純熟,但本身也是在這一行摸爬滾打幾十年了,早就弄出了一個不管口味等各方麵都相稱作熟的配方,雖說比不上蜀地那些專業的百年傳承配方,但是比起麵前這個不拘一格的年青人,他還是相稱有自傲的。

見夏罄給本身先容這麼個年青人,陳叔天然覺得對方也是廚師。

“小夥子不誠篤啊……”

文兵隨便說道,這些配方在他腦中稀有百上千個,對他來講隨便拿出幾個底子不算甚麼。

而文兵則是來到案子前,順手抓起片刀,快速將已經洗好的生薑切成薄片,大蔥切絲,又籌辦了Z縣豆瓣,西瓜醬,豆豉醬等七八種醬料。

“陳叔不信能夠問夏總,不過咱先不說這個能夠不,先嚐嘗這底料如何?”

“罄姐真是個有本領的人,年紀悄悄就運營著這麼多家店鋪,需求甚麼東西還真是便利啊!”

“你好,陳叔……”

對於這個文兵,那幾個停業員天然是熟諳的,這不是前兩天100萬賣給夏總一株靈芝的帥小夥嗎?看他的打扮也就是個運氣極好的小農夫罷了,如何對中藥材還這麼有研討?

不過陳叔也不是那種輕浮倨傲之人,是以,應了一聲後,幾人便來到大廳內,等著文兵將炒好的底料做成鍋底端上桌來。

“你懂中藥?”

“得了吧,你那廚藝我還不曉得?也就是做碗稀飯的程度……”

接著文兵將鍋中倒入食用植物油,塊狀的牛油,待牛油全數溶解,放入之前切好的薑片,蔥絲,出香味後撈出,然後順次放入絞好的辣椒和幾種醬料,不斷翻攪,直到鍋中冒出大泡,文兵敏捷將這些半成品底料彆離盛在備好的六個鍋中,持續翻攪……