第四十章 莫斯科城[第2頁/共4頁]

按廓清工藝的要求，獨一酸堿度節製是不敷的，還要有溫度節製。那麼我們檢測溫度的手腕是甚麼呢？就是溫度計。溫度計的道理是操縱了水銀的特性，當溫度加大的時候，水銀會收縮，溫度降落的時候，水銀會收縮。我們把這些數值記錄下來，就製作出了溫度計，通過察看水銀柱對應的數值，我們就能夠精確測量溫度。

雷鳴般的掌聲又一次響起！

巴拉科夫說道：“珍惜我們的好運吧。偶然候我真不曉得他們是上帝還是妖怪，在錫蒂河邊，我被俘的那些同親不曉得凍餓而死了多少，我女兒就是當時候病死的。但是現在，他們如許對我們，拿我們當人看，教我們知識文明，真的就像仁慈的上帝一樣啊。”

就是說，爐溫穩定，我們通過節製管道內循環水的大小，也能夠達到節製末端溫度的結果。水量越大，熱能就越大，水量越小，熱能就越小。這個調度管道循環水量的設備，就是水量調度閥。我們通過水量調度閥，節製供回水的水量，就能夠讓水溫在我們但願的程度上。

王罘說道：“耶夫拉赫說的很對。不但如此，我們每天加熱的蔗汁可不是一批，幾近每10分鐘就要加熱一批，莫非你每10分鐘就燃燒一次鍋爐裡的火，10分鐘以後再燃燒麼？

起首，我們要看看給蔗汁加熱的設備是甚麼？在土糖寮，加熱設備就是鼎，地下燒柴火，鼎內裡就是蔗汁。在這類環境下，是不成能實現切確節製的。我們奇爾克伊糖廠的加熱設備，是燃煤鍋爐。

我們的鍋爐設備可不是你們家裡的取暖爐子，鍋爐房比我們培訓中間都要大，每天要燒起碼2噸以上的煤。你要曉得，爐膛裡的火一旦燃燒，冇有2個小時底子就不成能再燃燒起來。莫非你要下一個工序等你幾個小時麼？

好了，我們回過甚來看我們的廓清工藝。這個PH值，指的是蔗汁的酸堿度，我們如何檢測這個PH值呢？是通過PH試紙。在欽察和俄羅斯的荒漠上，到處都是石蕊地衣。這類東西有個特性，當它碰到酸的時候，就會發紅，碰到堿的時候，就會發藍。我們把石蕊的汁絞在白紙上，便能夠通過這類試紙的色彩竄改來檢測物質的酸堿度，也就是PH值。

有了溫度計，就使我們能夠及時監控蔗汁的溫度。但是要調度這個溫度，讓蔗汁在我們但願的溫度前提下廓清，就需求節製手腕了。如何才氣讓溫度達到我們的工藝要求呢？

有了檢測的手腕，那麼我們對加石灰比例的節製就緊密了。把試紙浸在蔗汁中，再加石灰，當達到工藝要求值的時候，就停止投放石灰。如許得出的蔗汁，比純真靠經曆投放石灰要精確的多，這就是緊密節製。