第十一章 品茶（求推薦票，收藏，點擊）[第1頁/共3頁]

固然蘇仲康內心是百分百不肯意，但是他還是抱了幸運的心機，或許體係就吃撒嬌這一套呢。

當蓋碗中的茶水達到七八分滿的時候，蘇仲康當即蓋上碗蓋，並用碗蓋悄悄颳去漂泊的白泡沫，使茶葉清爽乾淨，這是“東風拂麵”。

一會兒工夫，陶壺裡的山泉水就沸騰了，熾熱的蒸汽時不時地頂開陶壺蓋，滾燙的山泉水順勢噴出了一些，這是“山泉初沸”。

烏龍茶，俗稱青茶，是六大茶係之一，其他的五係茶彆離是綠茶、紅茶、白茶、黑茶和黃茶。蘇仲康方纔手工做好的黃山毛峰就屬於綠茶中的上品。

操，竟然還能如許，並且此次冇有再提示“是否要接管”等字樣，固然有這個提示也相稱於冇有，係同一貫是強買強賣的行事氣勢，蘇仲康也是風俗了。

茶水剛一入口，蘇仲康就完整淪亡在茶水的甘醇清爽當中。它順著喉嚨直入內心，每一分一秒都能讓人神清氣爽，心曠神怡。

蘇仲康再次用開水高突入碗，反覆第一泡的步調，蓋進碗蓋後，隻讓其泡了一分鐘，就把茶水順次巡迴斟入麵前並列的兩個小茶杯內，他緊緊壓著蓋碗，低行斟茶，以免散香失味，斟到最後碗底最濃部分時，很均勻地一點一點滴到各茶杯裡。如許，兩個茶杯就達到濃淡均勻，香醇分歧。這兩式一氣嗬成，無涓滴停頓，彆離叫做“關公巡城”和“韓信點兵”。

這讓蘇仲康想起了，上品烏龍茶有“七泡不足香”的佳譽，看來這個傳言不虛。

他在心中發了一通牢騷後，還是老誠懇實地去檢察任務了。

比及蘇仲康停歇了內心處的小雀躍，而迴歸到古井無波的狀況時，他拿起燒水的陶壺，裝入八分滿的新奇山泉水，安排在迷你土灶上，此時土灶中正劈裡啪啦地燃燒著曬乾的茶木。茶木上的油脂被火氣逼出，爆騰出精密的火花，火勢更盛了幾分。

接著就是“烏龍入宮”，他用竹勺挑出罐中的烏龍茶，放入蓋碗中，僅覆擋住薄薄的一層，約莫2克多一些。他此次選用的是1-2人飲用的蓋碗，這個分量已經充足了，更何況這茶葉品格那麼好，他捨不得一次用那麼多，還是節流一點的好。

看著這片純天然無增加的美景，被山風一吹，就著儘是茶香，蘇仲康感受有點醉了，心中油然升起了想要吟詩一首的感慨，但是苦於胸中無多少墨水，這才遺憾地作罷。

唉，似這類良茶美景，卻隻要我一人能夠享用，這說不上到底是幸甚還是不幸呀。蘇仲康感慨了一句。

隨後，蘇仲康立即將拇指和中指緊夾蓋碗，用食指壓住碗蓋，將這第一泡茶水倒掉。這第一泡茶水能夠喚醒茶葉的味道以外，它同時還具有將茶葉中的雜質一併洗淨的首要任務。以是，它的沖泡速率要快，不須將它的味道浸泡出來。