第二百零三章 烙煎餅[第1頁/共4頁]
“家裡彷彿另有白糖呢,要不然烙幾張捲了白糖的吧?雲霓,你去拿糖來,明天讓你們幾個吃點好吃的。”雲雪想起來這個了,就從速讓雲霓去拿白糖。
一個生手,一天頂多也就是烙三十斤的煎餅,雲雪如許的內行,能烙上二十來斤就算是不錯的了。比及中午的時候,雲雪就感覺肩膀痠疼,腿也累得難受。
錢明遠找不到董老爺子,因而就跟雲震籌議,想要讓雲雪上來主持祭天典禮。
煎餅卷白糖,特彆是新烙出來熱乎乎的煎餅,內裡卷著白糖,那的確就是孩子們的最愛了。雲雷一聽到這個,都忍不住要跳起來喝彩了呢。“這個我喜好,大姐,你太好了。”
“大姐,那樣太費糖了,還是不消了吧?”雲霓有點捨不得。
天福接過煎餅,“真香啊,大姐還真行呢。”他扭頭看向雲霞,“來,哥哥餵你吃好吃的,內裡有糖糖哦。”說著,天福就把煎餅送到雲霞的嘴邊,讓雲霞咬。
“好,嬸子記取呢。現在已經是十月了,等著到了冬月,你們姐妹也就算是滿了孝期了,到時候就不消再忌諱啥。閒著冇事,就去嬸子家裡坐坐啊。”鄭家媳婦轉頭說了兩句,就急乎乎的走了,實在是家裡要忙的事情太多了。
雲雪站在鏊子跟前,上麵忙活著烙煎餅,上麵還要看著火。離著鏊子也近便,未幾時就被烤的渾身是汗了。雲雪順手從中間拽過來一塊乾布巾,胡亂的在頭上擦了兩下。“這多虧還是夏季了,如果大夏天的烙煎餅,那還不得更遭罪啊?”
雲雪看著鏊子上的煎餅差未幾了,就用刮板在邊上用力沾了兩下,把煎餅從鏊子上揭起來。然後雲雪就在鏊子上把煎餅半數了一下,拿起了糖罐子,從內裡舀出一些糖來,灑在了煎餅上頭。最後,再把煎餅捲起來,也就行了。“好了,你們用刀切開,每人一塊拿著吃。我再多烙幾張給你們。”雲雪把卷好的煎餅放到了麵板上頭。
“行,就照著我說的做吧,這東西就是個熟能生巧的活。鏊子底下彆燒太多的火,孔殷了輕易糊。”鄭嬸子看著雲雪烙了十來張的煎餅,不由得點點頭。“雲雪啊,你漸漸學著,有啥不明白的,再去叫嬸子過來。家裡也忙著呢,我先歸去了。”鄭嬸子叮囑了幾句以後,就分開了。
“算了吧,你還是彆過來了,我本身才方纔弄明白,那裡能教你啊?冇事,你幫著我看著底下的火吧,如許我還能省點事。”雲雪捨不得讓雲霓也來遭罪,因而就讓雲霓幫手看火。
因而,十月十二這天,錢明遠和孫長海帶著世人,一起在山長停止了祭六合山神的典禮,山場子正式開鋸放樹。
“感謝嬸子了,嬸子家裡這麼忙,還過來教我。”雲雪站在鏊子跟前,眼睛盯著鏊子上的煎餅,手裡的小木耙不斷地刮那些煎餅沫子。“雲霓,幫我送送鄭嬸子,我這離不開。”