第056章 鹹鴨蛋[第1頁/共3頁]

但甭管是說甚麼，倒是足以申明一點題目――豆腐好吃，搶手！

“莊女人如果感覺沉，不必日日都本身送來，離得也近，你且喊我一聲，我來搬就是。”連榮接過莊清寧送疇昔的豆腐，笑道。

經小五提示，莊清寧把罐子從屋子裡的陰涼處拿了出來，開封後取了四五個鴨蛋出來，謹慎細心的洗掉上麵裹著的一層黃泥。

如此繁忙地過了幾日。

“且都是一個村莊裡頭的，想來先收了豆子，再給錢也是成的，比及時候我把豆子給你拉到磨坊了，你再給我錢，我再送給他們去。”

鍋裡把水燒開，將鹹鴨蛋放在籠屜上頭，大火燒水將鴨蛋完整蒸熟，撈出時過了一遍涼水，放案板上拿刀切開。

拿了筷子，細心的挑起一點蛋黃，金黃的鴨蛋黃，細緻沙軟，帶著敞亮的蛋黃油，吃到口中時，隻感覺噴香非常，軟糯適口。

在淩晨豆腐磨好以後，莊清寧還是讓其帶了一塊豆腐歸去，連帶著一些豆腐腦。

迫於需求壓力，莊清寧略微增加了一些磨豆腐的量，但也未曾增加太多。

而這邊，莊永賀和何氏這邊的豆腐賣的也是極好，每日四十斤的豆腐，根基上就是一個來時候便能賣完。

飯罷，莊永賀與何氏故意想留莊清寧多說說話，但惦記取姐妹兩個昨晚忙了好久，該歸去補補覺，便撤銷了這個動機，催促姐妹倆歸去安息。

【叮，體係溫馨提示，宿主醃製的鹹鴨蛋已經完成，請及時開封哦。】

獵奇莊清寧這裡的豆腐究竟是如何好吃，能讓章永昌不吝舍了連襟這層乾係，不吝拉下臉獲咎了常遠達，也要去買她的豆腐來做菜。

也免得預付了錢，用了多少錢，轉頭還得再還多少錢，這般的費事的算來算去的。

“嗯，好吃。”莊清穗又是一聲的讚歎：“這鴨蛋黃起沙流油，好吃的緊呢。”

說罷又嚐了一口蛋白，道：“蛋白也好吃的緊，不是太鹹的。”

很多鹹鴨蛋，蛋黃吃著鹹淡合適的，蛋白就會太鹹了一些，乃至於很多人吃鹹鴨蛋隻想吃蛋黃不想吃蛋白。

可眼動手中的鹹鴨蛋，蛋黃是起沙流油，吃起來噴噴香，就連蛋白也的確是Q彈甘旨，鹹淡適中，用來下飯是極好的。

因而乎，莊清寧這的豆腐攤，買賣更加火爆，賣光的時候比平常還要早上一些。

這段光陰一向用了莊清寧家的豆腐，福順樓這醬燒豆腐眼瞧著成了一等一的招牌菜，章永昌這臉上都可貴掛了笑的。

看起來體係給的這個配方的確是不錯，既能處理蛋黃蛋白鹹度不一的題目，又能大幅收縮鹹鴨蛋的醃製時候。

“成。”莊清寧笑道：“那就辛苦賀叔籌措這件事了。”

既是師父承認這莊清寧家的豆腐，那他就得對莊清寧也客氣一些為好。