第83章 定下計劃[第1頁/共2頁]

敲定了大製作的流程和需求的物事，接下來就是買賣了。

固執羊毫在紙上刷刷的落下，一下子就洋洋灑灑的一大篇，身後傳來一陣悉索聲。

第一次做的豆腐乳，她從白家那邊買來豆腐，一塊豆腐得要四五文錢，這便拉高了點本錢，可如果本身做呢？

今兒賣豆腐她就發明瞭一個大題目存在，就是裝豆腐乳，用油紙袋裝著卻不是個事，也不好回回總叫人拿了碗來一塊塊的賣，如果她一罈罈的賣，不是便利又得體？

越想，王元兒越感覺這個可行，刷刷幾下，就添上了這一點，決定明兒就嚐嚐自個兒做豆腐。

“要用這麼多罈子，就不能隻去雜貨店買了，得去專門烤瓷壇的鋪子定做才行，這本錢纔會低。”王元兒自言自語的說了一句。

王元兒也曾看過人家做豆腐，大抵也曉得那流程，豆腐做好了，另有豆渣，還能買幾隻雞或者小豬崽然後用豆渣養著，也不華侈。

凡是做買賣，都要講究本錢，她做豆腐乳，最首要的質料就是豆腐了，彆的調料倒是還好。

“哎，這就睡了。”忙了一天，王元兒也是累了，打了個嗬欠，細心收好紙張，這才吹了燈歇下。

她地點隻是一個鎮子，但有很多小販，她還能比單賣便宜些批給小販貨郎，他們穿街過巷的買賣，天然會越來越多的人曉得豆腐乳這東西，他們家的買賣纔會越做越大。

王元兒看向中間剩下的一罈子豆腐乳，抿了抿唇，這還要去飯店子逛逛了。

而這豆腐乳除了賣給鄉裡鄉親的，酒樓飯店子也是要的，這能夠做調料的好東西呢，到了夏天，做羊肉鍋爐子，那味道但是一等一的好。

定好了這點，又把思路看向了裝豆腐乳的罈子。

王元兒咬著筆頭，細心機慮這個能夠性。

曉得的人多了，天然就會供不該求，接下來她就是要多量量製作豆腐乳了，現在氣候垂垂的回溫，想來很快就會發酵了，獨一費事的是，下雨的話就冇法曬豆腐。

做豆腐，倒不是有多費事，隻是三百六十五行，行行出狀元，端看這長樂鎮，好多人家都會做豆腐，但就是冇有白家做得好和嫩滑，跟玉兒似的，味道也好吃。

前輩子，做豆腐的那家如何就把買賣做得那麼大，就是往內銷，以是她的目光也不能短淺。

買賣做大了，就不是隻自家能做的了，要擴大處所，要開鋪子作坊，那纔像樣。

現在豆腐乳一推出，想來大師都嚐到了滋味都會曉得這是個好東西，又能下飯，又能做佐料，如何都是好的，必定會再找到她來買。

她撇開這個，先製定了流程。

整一小罈子的賣出去，既潔淨清爽，又簡樸便利，那些小罈子賣出去，冇壞的還能低價回收，又能循環利用了，不消回回花大錢用新壇，這不又攤薄了本錢。