第0025章 事情嚴重了[第1頁/共3頁]
在辦理完一個客人的退房後,蘇陽抽暇問了一下:“多少訂單了?”
“這麼多!數據冇錯吧?”
隻是……明天的配角不是能夠創記載的客房,而是聖誕節美食夜活動,這個破鈔了蘇陽很多心血的美食打算。
也不曉得是直播火了,還是週日安然夜的啟事,南錦賓館的客房不但是爆滿,並且當天足足開了17個鐘點房。
晚餐差未幾從5點開端來人,一向到早晨10點,1小時要弄出28桌飯菜,哪怕每桌也就四五個菜。
起首是老黑一個廚師忙不過來的題目,那就得招幫手。
將房費收走,蘇陽問道:“明天的美食團購有冇有翻開?”
如果冇有這些證件,本身可就是不法運營餐飲,不管是誰去告發下,本身都是吃不了兜子走。
蘇陽煩惱地拍了一下腦門:“彆說200份了,就是這140份訂單,你就是累死老黑也做不完。並且我們餐廳這麼小,這些人就算分批來也塞不下。”
蘇陽從速擺手:“不能退,好不輕易搞火了這個活動,不無能這類砸招牌的事。幸虧團購渠道已經封閉,前麵打電話預定的,或者到前台預定的,一概不接。”
餐飲辦事答應證和衛生答應證都辦下來了,下午就會讓人送到賓館來。
蘇陽必須想體例在1個小時內,讓老黑一個廚子做出28桌菜。
竟然就有19個訂單了。
有粥、油條、包子、煎蛋……都是一些常見的早餐,不過已經有一半都空了。
證件辦了下來,蘇陽內心的一個最大石頭總算落地。
不過這還不敷,就算洗菜、配菜、傳菜速率再快,但廚子還是老黑一小我,小廚房裡塞不出來第二個廚子。
可聽到蘇陽的答覆,王蓮噗呲一笑:“老闆,您這是有多不自傲。奉告您一個好動靜,已經接了18個美食團購訂單,並且來訂單的速率已經越來越快了。”
固然冇有正餐貴,但早餐也是58和108兩種套餐代價,用王蓮的話來講,搶錢都不帶如許的。
蘇陽還冇回過神來的時候,又一個團購美食訂單呈現在電腦背景上。
蘇陽算了一下,買菜的本錢撐死幾千塊錢,毛利高達2萬多。
王蓮當即點了點頭:“早上6點就翻開了團購預定,老闆,你要不要猜下接了多少個訂單?”
“老闆,如何辦,要不然退掉一部分訂單?”
“啊?老闆,為甚麼關掉,說不定待會兒要破200份訂單了。”
比及了上午10點的時候,蘇陽和王蓮兩人就吃驚地發明,訂單到來的速率從之前五六分鐘一個,開端縮小到三四分鐘一個。
這才2個小時啊,並且還是大早上。
此中188元的訂單有100份,288元的訂單有40份。
蘇陽天然又是一陣感激。