第20章 灌湯包製作教程【求收藏】[第1頁/共3頁]

“那好吧，祝大嬸甚麼時候想吃了隨時歡迎。”

祝大嬸用很刁鑽的語氣說道，她這小我就是如許，說話忒刺耳，但是人倒是個好人。

垂垂的，莊純的認識浸入到了這一團光芒當中，一個恍惚的畫麵漸突變得清楚了起來。

【叮！恭喜宿主完成第二個任務。】

莊純一邊看著女廚師的製作伎倆，係同一邊給莊純講授著製作“甘旨灌湯包”的關頭。

而莊純在這個時候卻冇有閒著，從女廚師把一籠灌湯包放上蒸籠的那一刻起，莊純就在當真的計時，一秒鐘都不敢弄差。

【宿主，製作“甘旨灌湯包”需求籌辦的主料有：麪粉、溫水、豬肉（五花肉）、肉皮凍、蟹肉、蟹黃、醬油、豬油。輔料彆離是：料酒、香油、白糖、蔥花、薑末、精鹽、胡椒粉、味精等。】

因為灌湯包在蒸籠裡蒸多久，這是最最關頭的一個題目，莊純可草率粗心不得。

剛掛上菜牌，莊純腦海中便響起了體係的聲音。

想一想，嘴角處的口水都快流了出來。

莊純還是用那句“一分錢一分貨”來解釋，這句話的確就是萬金油，看起來像是敷衍普通的解釋，但又很有壓服力。

“當然了，從速的，從速的。”莊純早已經是一副摩拳擦掌的模樣了。

對於祝大嬸說的那些話，莊純根基上就是左耳朵進，右耳朵出，本身開店坐食館買賣，一碗清湯麪賣66塊錢，這些人不能瞭解也普通，誰讓他們不曉得本身的清湯麪有多好吃呢。

但是莊純曉得，本身需求學習的不是如何把包子的外型捏的像這個女廚師那樣完美，而是要學習此中的細節，比如說捏褶的技藝，以及包餡兒的伎倆等，因為灌湯包的皮很薄，一旦肉餡增加過量，顛末旺火蒸煮過後，湯過分了，變成水蒸氣，導致體積變大，終究會使湯包開裂，如許一來，就功虧一簣了。

聽到體係的提示，莊純更加專注的看著女廚師的每一個行動，並深深的記在了內心。

這個女廚師伎倆純熟，不愧是體係用來作美食製作教程的人物。

“這肯定不會破？”

現在的莊純除了當真旁觀以外，還需求把女廚師製作灌湯包的每一個細節都記牢，這但是個不輕易的任務。

“嘿嘿，體係，這回的嘉獎是甚麼啊？”

【好的，正在為宿主啟動“甘旨灌湯包”製作教程，教程啟動勝利。】

不過莊純並不是那種人，女廚師長久的吸引了莊純的目光後，莊純就移開了目光，接下來冇有把目光集合在女廚師身上，而是看向了她身前的灶台。

細節，伎倆，時候，行動等身分，莊純一個都不會落下，因為莊純曉得，本身學習的機遇隻要一次，製作教程看完以後，接下來就需求本身親身脫手了。