第七十七章比試[第1頁/共3頁]
“不錯,這道菜光彩誘-人,用白葡-萄酒調出來的糖汁更是香味撲鼻,不愧是米其林三星級廚師的佳構!”孫國人微微點頭表示承認。
林翰一愣,想不到李丹丹為了此次比賽還挺下血本的,竟然還空運了法蘭西鵝肝。
趁著比賽還冇開端,他從速出去給太子哥打了個電話,成果對方不接電話了......
張百萬看著桌上的菜,對孫國人說道:“孫先生,吳先生,要不你們嚐嚐給個評價?”
“竹蓀乾貝湯!”
世人都吃驚的看著吳輝,想不到他連是那裡的魚子醬都能吃出來!
“嗯,不錯,鵝肝鮮香軟嫩,香味濃烈,白葡-萄酒調製的糖水,完美的將魚子醬的腥味去除!”
“嗬嗬,大師也不要奇特!”吳輝淡淡一笑:
張百萬都忍不住點了個讚,最起碼他就冇吃出來是哪兒的魚子醬......
“林徒弟,我們又見麵了。”孫國人微微一笑,指了指身邊的胖男人說道:“我給你先容一下,這位是省會廚師協會會長,吳輝先生!”
比及鬆茸出鍋後,李丹丹又將措置好的鵝肝放入鍋中煎製,她不斷的將鵝肝翻麵,不一會鵝肝就變成了金黃色,頓時全部房間裡香飄四溢,就連張百萬也忍不住嚥了口唾沫!
林翰發明包間裡除了孫國人外,另有李丹丹師兄妹,再就是坐在孫國人中間的一個胖胖的男人了。
“豈有此理!”
“很好,年青人很自傲,那就彆華侈時候了,籌辦開端吧!”
兩人走進包間,楊威看到林翰不由得大吃一驚,心說這小子如何來了,他不是應當在病院嗎?
“這道菜用料講究,如果我冇說錯的話,除了法度鵝肝,上麵的魚子醬也是卡露伽公司的千島湖魚子醬吧?”吳輝問道。
“哼,無恥渣男!”楊威恨得直咬牙。
“我的定見和孫先生的差未幾,李大廚,你的廚藝又進步了!”
林翰點點頭,將狗繩交給經理:“經理,費事你幫我顧問一下二狗子,比賽完了我再帶它歸去!”
保安欲哭無淚,他哪曉得穿戴一身地攤貨的林翰會這麼牛逼啊!
張百萬愣了愣,隨即有些擔憂的說道:“林徒弟,實在李丹丹也來了,傳聞她要做的菜是鵝肝,並且是法蘭西空運過來的頂級鵝肝!”
“吳會長你太短長了!”
“張總,我們走吧!”
房間裡擺放著兩張廚桌,另有炒菜所需用到的東西,林翰看了看一旁的李丹丹,恰好李丹丹也在看他,四目相對氛圍中刹時滿盈著一股淡淡的火藥味。
四非常鐘後,兩人的菜同時做好,李丹丹先將本身的焦糖鬆茸法度鵝肝端到評委席。
孫國人說完用銀質刀叉切下一小塊鵝肝送入嘴中。
“嗯,不錯,李廚師的這盤鬆茸法度鵝肝,火候掌控得非常好!”吳輝忍不住獎飾道。