第136章 燉蛇肉[第1頁/共3頁]
把剩下的蛇肉放進玉佩,劉明端起大盆子,出了門,這得讓老媽開端燉了。
胡淑琴抽了抽鼻子,非常讚歎的道:“二娃,這蛇肉咋這麼香呢?不會那黑蛇成精了吧。”
劉明把罈子放下,抹了抹嘴道:“悔怨把這肉拿出來了,早曉得我們偷偷本身吃多好,這肉這麼好吃,虧了,虧大發了。”常日裡劉明一向非常風雅,可此時吃著這蛇肉,再想想要把這些蛇肉請人吃,不由也故意疼的感受,可見這小子對這有多正視。
這蛇現在還是全部的,得錄皮取肉,而這些明顯不能交給彆人來乾。胡淑琴是見蛇就怕,以是隻能劉明親身脫手了。
水開後再換小火漸漸的燉了將近半來點。終究在劉明的期盼下起鍋了。這一大鍋整束裝了三個罈子,冇有效大碗裝,這是因為用碗吃這個。不太合適,並且之前吃蛇肉的時候都是用的罈子裝的,到時候把罈子端上桌去,古樸的罈子裡裝著香香的蛇肉。吃著就很舒暢。
直到餵了它十來斤的肉,紅兒才拖著圓滾滾的肚子不吃了,趴在劉明的床上打起盹來,看來這紅兒跟小白一樣,都是屬於食量特彆大的那種。
蛇肉因為細嫩,以是最好是清燉,此次也是如此,劉明隻是在內裡加了點鹽,彆的蔥薑蒜這些去腥的東西也放了出來,這類做法弄出來的蛇肉纔是純粹的,如果紅燒或是炒,那就把這蛇肉炒老了,雖說也好吃,不過老是少了點那種味道。
“媽,我有點悔怨了。”劉明拿著罈子。不時的來一口,一臉滿足的神采,然後對著胡淑琴嚴厲的道。
菜刀相稱的鋒利,這黑蛇雖說鱗片厚得很,不過弄開了口兒後就特彆好辦,蛇皮劉明是不籌算丟的,這麼豐富的皮現在雖說想不到有甚麼用。不過今後能夠會有效得上的時候,以是錄皮的時候劉明相稱謹慎,隻要在錄不下來的時候才用刀子齊截下。
這香味已經遠遠的超越了牛肉豬肉的味道,彆的肉固然香,卻總有些不縱情的感受,而這香誇大點說,真是頂風能香三四裡,全部屋子儘是這類香味。
這一刀下去,蛇肉都得兩三斤,而紅兒連一斤都不到,劉明本來覺得它吃不了呢,誰曉得吃完後肚子都冇鼓,並且另有想吃的意義。
劉明拿出刀來,正待動手。俄然紅影一躥,紅兒溜了出去,看了看這黑蛇屍身,對劉明搖著小尾巴,吐著它的蛇信,彷彿很饞的模樣。劉明摸摸它的腦袋,出門問了下小白:“小白,紅兒是不是想吃黑蛇的肉啊?你幫我問下它,如果我就給它吃了。”
光這蛇皮,劉明就得錄了將近半個點,這蛇太大太沉了,幸虧劉明倒是有膀子力量,要不然光是搬動這個也得找幾人來抬。
明天在劉明家吃的人未幾,以是中午也冇籌辦啥菜,有這蛇肉已經很足了,彆的就是劉明早上抓的炸筍子蟲,和著糯米粉,雞蛋這麼一炸,也是香嘖嘖的。劉明偷偷咬了一個,脆脆的,非常好吃,很有小時候那種味道。